Глутен чувствителен или тест и терапия
Нашата цел е вашето здраве
Промени в настроението, хронична умора и мигренозно главоболие също могат да бъдат признаци, че сте чувствителни към глутен или.
Избягването на консумацията на глутен се смята от мнозина за модна диета, но наистина има много, които страдат от глутенова чувствителност, автоимунно заболяване, така че са принудени да се откажат от деликатеси като пица, тестени изделия, хляб или апетитни, прясно изпечени торти, направени от различни брашна.
Глутенът е протеин, открит в пшеницата, ръжта и ечемика, който се състои от половината глиадин и глутенин. Глутеновата чувствителност - медицинско позната като целиакия - означава свръхчувствителност към глиадиновия протеин. Това е най-често срещаното хронично заболяване на тънките черва, засягащо почти 13% от населението.
Това се случва в случай на чувствителност към глутен
Ако човек, чувствителен към глутен, консумира храни, съдържащи глутен, за продължителни периоди от време, лигавицата на тънките черва се променя. Вретите на червата, които осигуряват усвояването на хранителните вещества, се унищожават, така че да не се постигне оптималното усвояване на хранителните вещества в тялото на пациента. И консумираната храна не може да се използва правилно в тялото.
Симптомите се проявяват с различна интензивност при всички, някои от тях се появяват почти рядко, докато при други могат да причинят ежедневни проблеми.
Признаци на чувствителност към глутен
Болестта има типични стомашно-чревни симптоми, но може да причини и други видове проблеми, така че ако имате някое от изброените по-долу, може да искате да се изследвате.
Коремни спазми и подуване на корема
Един от най-забележимите признаци е, че веднага след консумация на храна, съдържаща глутен, се развиват спазми в корема, които могат да продължат дълго и могат да бъдат много болезнени. Ако нивото на протеин в кръвта намалее в резултат на проблемите с усвояването, това ще доведе до изтичане на течност от кръвоносните съдове в тъканите. Това често може да причини подуване или оток, особено на глезените и краката.