Глухарче - всичко, което трябва да знаете
Обикновеното глухарче, както го наричаме плевел, е добре познато на всички от детството. Глухарчето е лечебно растение с изключителни свойства, което носи ползи за човешкото тяло при много заболявания.
Глухарче - описание на растението
глухарчета (Taraxacum officinale) е тревисто растение от семейството на композитите, с дълги, назъбени листа и жълти цветя, групирани в глави. Глухарчето лесно се разпознава по формата на дълги, назъбени листа или по жълти цветя.
Широко разпространено у нас, глухарчето расте спонтанно от равнинната зона до субалпийската зона, по ливади, ливади, крайпътни пътища, паркове и др. Следователно глухарчето предпочита слънчеви, но влажни зони.
Глухарче - състав
Основните химикали в глухарчето са горчивите вещества, обозначени в по-старата научна литература „тараксацин“. Това са лактонни сесквитерпени: еудесманолиди, гермакранолиди и тараксакозид. Присъстват и тритерпени, включително тараксастерол и техните ацетати, 16-хидрокси производни на амидиол и фарадиол, бета-амарин, ситостероли, стигинастероли; каротеноиди; ксантолил; илавоноиди, включително апигенин и лутеолин; хидроксикинамиеви киселини, цикория, монокафеилна винена киселина и хлороген.
Въглехидратите също присъстват в корените: инулин в размер на 2% през пролетта и до 40% през есента. Сред другите минерални соли глухарчето е много богато на калий.
Ползи
Помощ за топче от глухарче
Свойствата на глухарчето по отношение на холеретичното действие - стимулиране на жлъчната секреция и жлъчегонно средство - евакуация на жлъчката са отдавна известни. Последните проучвания обаче показват, че препаратите на базата на глухарче могат да увеличат секрецията на жлъчка до 4 пъти.
Чрез тези ефекти глухарчето има и общо действие за пречистване на организма в резултат на небалансирана диета, богата на мазнини, в случаи на хиперхолестеролемия, хипергликемия и хиперазотемия. Също така действа при атонична холецистопатия и жлъчна диспепсия.
Ползи за храносмилателния тракт
Поради високото съдържание на калий, препаратите на основата на глухарче действат като диуретик. Освен това има много добри резултати при задържане на течности и целулит.
Препаратите от глухарче се препоръчват при диспепсия - болезнени храносмилателни разстройства, агиоколит - възпаление на жлъчните пътища, чернодробна недостатъчност.
Глухарчето е източник на антиоксиданти
Глухарчето е естествен източник на мощни антиоксиданти, което може да обясни защо това растение има толкова разнообразни здравни приложения.
Антиоксидантите са молекули, които помагат за неутрализиране или предотвратяване на негативните ефекти на свободните радикали в организма.
Свободните радикали са продукт на нормалния метаболизъм, но могат да бъдат много разрушителни. Наличието на твърде много свободни радикали допринася за развитието на болести и ускорено стареене. Следователно антиоксидантите са от съществено значение за поддържането на здраво тяло.
Глухарчето съдържа високи нива на антиоксиданта бета-каротин, за който е известно, че осигурява силна защита срещу увреждане на клетките и оксидативен стрес. (източник)
Може да помогне при възпаление
Глухарчето може да бъде ефективно за намаляване на възпалението, причинено от заболявания поради наличието на различни биоактивни съединения, като полифеноли.
Възпалението е един от естествените отговори на вашето тяло на нараняване или заболяване. С течение на времето прекомерното възпаление може да доведе до трайно увреждане на телесните тъкани и ДНК.
Някои лабораторни проучвания са открили значително намалени маркери на възпалението в клетки, третирани със съединения от глухарче (източник).
Изследване на мишки с изкуствено предизвикано белодробно заболяване показва значително намаляване на възпалението на белите дробове при животни, получили глухарче (източник)
Въпреки че тези резултати от изследванията са обнадеждаващи, са необходими повече изследвания, за да се разбере как точно действа глухарчето върху възпалението.
Глухарче - потенциал за понижаване на холестерола
Някои хора твърдят, че глухарчето може да понижи кръвното налягане, но има ограничени доказателства в подкрепа на тази хипотеза.
Традиционните билкови медицински практики използват глухарчето за техния диуретичен ефект, основаващ се на убеждението, че това може да детоксикира определени органи.
В алопатичната медицина диуретиците се използват за освобождаване на тялото от излишната течност, която може да понижи кръвното налягане.
Проучване при хора установи, че глухарчето е ефективен диуретик. Това проучване обаче е проведено за кратък период и включва само 17 души (източник)
Глухарчето съдържа калий, минерал, свързан с ниско кръвно налягане при тези с предишни високи нива. По този начин глухарчето може да има непряк ефект върху кръвното налягане поради съдържанието на калий.
Помага при диети за отслабване
Някои изследвания показват, че глухарчето и неговите биоактивни компоненти могат да подпомогнат загубата на тегло и да поддържат постоянно тегло, въпреки че данните не са напълно убедителни.
Някои изследователи смятат, че способността на глухарчето да подобрява метаболизма на въглехидратите и да намалява усвояването на мазнини може да доведе до загуба на тегло. Това понятие обаче все още не е научно доказано (източник)
Лабораторно проучване на затлъстели мишки установи, че хлорогеновата киселина, съединение, намерено в глухарчето, е в състояние да намали телесното тегло и нивата на хормоните за съхранение на мазнини (източник).
Подпомага храносмилането и може да помогне в случай на запек
Традиционната билкова медицина използва глухарче за лечение на запек и други храносмилателни състояния. Изглежда, че някои изследвания подкрепят тези хипотези.
Проучване при животни показва значително увеличение на скоростта на стомашни контракции и изпразване на стомашното съдържание в тънките черва при плъхове, лекувани с екстракт от глухарче (източник).
Освен това коренът от глухарче е богат източник на инулин, пребиотични фибри. Изследванията показват, че инулинът има силната способност да намалява запека и да увеличава движението на червата.
Глухарче - ползи и защита за кожата
Лабораторните изследвания върху животни показват, че глухарчето може да предпази от увреждане на кожата от слънчева светлина (UV), стареене и акне.
В едно проучване екстрактите от листа и цветя на глухарче са защитени срещу увреждане на кожата, когато се прилагат непосредствено преди или непосредствено след излагане на UV лъчение (слънчева светлина). Интересното е, че коренът от глухарче не беше толкова ефективен (източник)
Други изследвания показват, че екстрактът от глухарче може да намали възпалението и дразненето на кожата, като същевременно увеличава хидратацията и производството на колаген. Това може да бъде полезно за предотвратяване и лечение на някои видове акне (източник)
Необходими са обаче изследвания върху хора, за да се проверят и опровергаят тези хипотези.
Глухарче - Начин на приложение
Най-простият начин на приложение е прясната консумация на млади листа под формата на салата. Препоръчва се 2-3 часа на ден преди хранене.
Инфузия - Настойка от глухарче се приготвя от цели листа и корени на растението 2 чаени лъжички на чаша вода (250-300 мл). Пийте максимум 2 чаши на ден.
отвара - концентрат, приготвен чрез кипене в продължение на 10 минути 2 чаени лъжички растения в чаша вода (300 ml). Отварата се консумира по 2 чаени лъжички на всеки 4 часа.
Сироп - Сиропът от глухарче се приготвя, както следва: Берете растението с корените му - като внимавате да не го отрежете и да загубите активните вещества. Нарежете на ситно и сложете цялата смес заедно със сока в буркан. Той се допълва с достатъчно пчелен мед, за да покрие съдържанието. Оставете да кисне 14 дни. Консумирайте 1-2 чаени лъжички по 2-3 на ден. Това лечение продължава 2-3 седмици в зависимост от поносимостта и нуждите на организма.
Тинктура - За да приготвите тинктурата, са ви необходими 20g сух корен, който нарязвате на ситно или превръщате на прах с мелница. Поставете растението в стъклен буркан, върху който налейте 100 ml 70º алкохол. Затворете плътно буркана, разклатете енергично за 1-2 минути и оставете да кисне 10 дни. контейнерът се разклаща 3-4 пъти на ден.
Прецедете съдържанието през фина кърпа и така получената тинктура се съхранява в стъклен буркан, на тъмно и хладно място в продължение на 6 дни, за да се декантира. След това отделете прозрачната част и съхранявайте в контейнери от тъмно стъкло до 24 месеца.
Глухарче - Предпазни мерки и противопоказания
Препаратите на основата на глухарче са противопоказани при тези с камъни в жлъчния мехур и при хора, страдащи от пептична язва, тъй като стимулират стомашната секреция. След горните дози няма други противопоказания. Не използвайте обаче глухарче за подобряване на жлъчната секреция без съвет от специалист.