Глава 2 Диета и храносмилане

Защо диетата е важна за организма ?

I. Диетични и хранителни нужди

Храната осигурява под формата на въглехидрати, мазнини и протеини, материала и енергията, необходими на тялото да функционира.

Те също така осигуряват витамини и минерали, необходими за поддържане на здравето. Диетата трябва да бъде разнообразна. Някои храни трябва да се ядат с всяко хранене (нишестета, плодове и зеленчуци, млечни продукти), други веднъж на ден (месо, яйца, риба). Небалансираното хранене може да доведе до здравословни проблеми.

* диета: Всички храни, консумирани от човек или група хора в продължение на дълъг период от време.

храносмилане

Сериозна игра за хранителен баланс

Какво се случва с храната в тялото ?

II. Храни в храносмилателния тракт

Баланса:
Консумираната храна напредва през храносмилателния тракт (устата, хранопровода, стомаха, тънките черва, дебелото черво).
По пътя те се трансформират и завършват като течна каша в тънките черва.
Несвоената храна попада в дебелото черво и след това се предава като изпражнения през ануса.

Как се обработва храната в храносмилателния тракт ?