Гладко зелено зеле - 1 u - La Ferme Du Pont

гладко

Гладкото зеле, понякога наричано "холандско зеле", е кръгло зеленчуково растение, принадлежащо към разновидността на главното зеле (или главата) и семейството на кръстоцветните. зелето се яде сурово като варено благодарение на много мекия си вкус.

ползите за здравето на зелето:
зелето осигурява добро храносмилане (при условие, че е бланширано) и добър транзит и дава тонус. той е антиинфекциозен, антианемичен и реминерализиращ; има антиканцерогенни свойства, облекчава чревни проблеми, както и мускулни и ставни болки.

основни витамини и минерали (на 100 гр. сурово зеле)
калории: 29,2 kcal
магнезий: 11,9 mg