Глад, глад, как да преодолеете глада, как да потиснете апетита, как да не се възползвате от стреса
Забелязали ли сте, че в моменти на стрес, напрежение или безпокойство посягате към шоколада? Докато някои хора губят апетита си (и дори се чувстват отвратени от храната), може да ви е по-удобно да се успокоите с храна. В този случай вероятно получавате повече калории, отколкото бихте искали. Продължителното „изземване“ на стреса може да доведе до излишни килограми.
„Няма еднозначен отговор на този въпрос. Някои причини са ни по-ясни от други. Хората са се научили да се справят с негативните емоции и да подобрят благосъстоянието си чрез храната “, казва Мартин Бинкс, доктор по медицина и директор на Центъра за анализ на поведението в Дюк Уелнес център и асистент в Медицинския център на университета Дюк. Стресът е условен рефлекс, както и храната в това състояние.
Ако сте израснали в среда, в която е било обичайно да контролирате емоциите си с храна, има вероятност и вие да изземете стреса. След като е усвоил техниката на здравословно управление на стреса като дете, човек се обръща към нещо друго, за да облекчи стреса.
Изземването на стреса се причинява от хормони, които предизвикват глад. „Доказано е, че стресът и сънят предизвикват сложни хормонални симптоми, които засягат глада, ситостта и апетита“, казва Мартин Бинкс. В резултат на комбинацията от биология и психологически защитни механизми някои хора автоматично се обръщат към храната, за да облекчат стреса, докато други намират различни възможности за облекчаване на стреса.
„Успокояващата храна е емоционален отговор, който с течение на времето става автоматичен“, казва Ан Улф, регистриран диетолог и изследовател в Държавния медицински институт на Университета на Вирджиния. „Колкото по-често правим това, толкова повече става навик. За да се отървете от него, ще трябва да си купите нов. ".