Гювеч със сардини; Изтегляне на рецепта
Състав:
10-12 средно големи, варени картофи, 2 глави лук, 4 яйца, 2 dl мляко или сметана за готвене, 10 dkg настърган кашкавал, 1 чаена лъжичка сол, 1 лъжица мока смлян бял пипер, 2-3 dkg масло, 40 dkg консервирани сардини
за сервиране: заквасена сметана, лилав лук, лук, копър
1. След обелване нарежете сварените картофи на пръстени с дебелина 3 мм. Лукът се почиства и нарязва на ситно. Разбийте яйцата, добавете млякото, след това поръсете със сиренето, сол и черен пипер.