Гювеч с извара с брюкселско зеле - сърдечна, здравословна рецепта с ниско съдържание на въглехидрати
Нисковъглехидратно извара с брюкселско зеле
Брюкселското зеле не е лесен зеленчук и не е непременно любимо за мнозина. Но с тази нисковъглехидратна рецепта гарантирано ще зарадвате цялото семейство. Здравословният гювеч има вкус особено ароматен, лек и вкусен.
Съставки за две порции
200 грама извара | 4 яйца | 1/2 чаена лъжичка каменна сол | Пипер | 1/2 чаена лъжичка майорана | 1/2 чаена лъжичка смлян кимион | щипка анасон на прах | 100 грама чери домати | 350 грама брюкселско зеле, размразено | 200 грама настърган маслен кашкавал | малко растително масло за намазване на тавата за печене | 1 супена лъжица пармезан за поръсване
подготовка
- Разбийте кварка с яйцата, каменната сол, черен пипер, майорана, кимион и анасон на прах, докато стане гладка.
- Намажете с масло квадратна форма за печене с размери 20 см х 10 см и изсипете сместа от яйца от кварк.
- Нарежете доматите на филийки и ги намажете с брюкселското зеле. Поръсете с масленото сирене.
- Загрейте фурната до 160 ° по Целзий и запечете гювеча отгоре и отдолу за 35 минути.
- Извадете от фурната, поръсете с пармезан, сервирайте и се насладете.
Бакшиш: Ако изобщо не харесвате брюкселското зеле, можете да използвате и савойско зеле, бяло зеле, червено зеле или pak choi. Зелените зеленчуци са много здравословни и трябва да включвате хранене със зелени зеленчуци в диетата си веднъж седмично.
Още прости рецепти за запеканки: