Гювеч рендосана тиква - VegaLife

Рецептата:

vegalife

Състав:

  • 1 кг рендосана тиква
  • 30 dkg кафяв ориз
  • 1,5 dl смлени овесени ядки
  • 2 супени лъжици смляно ленено семе
  • 1 голяма глава лук
  • 1 супена лъжица подправка
  • вода
  • магданоз
  • 2 дл растителна сметана
  • грубо смлени семена (по избор)
  • настърган или маринован хрян (по желание)

Подготовка:

Измийте кафявия ориз и го сложете да се готви. Накълцайте лука и запарете на малко вода.

Когато се запари до чаша, добавете рендосаната тиква. Поръсете с подправка, добавете няколко скилидки чесън, накълцани или пресовани през преса за чесън. Наляхме ок. Гответе 2 dl растителна сметана и оставете да къкри, докато тиквата се свари и омекне. В последните 8-10 минути готвене, поръсете наситнен магданоз върху кремообразната тиква.