Зеленчукова салата, направена в уок; За здравословен живот

Този път ви водим на кулинарно пътешествие в Югоизточна Азия. Комбинациите от използвани съставки в началото може да изглеждат странни - тропически плодове и местни зеленчуци, оризови юфка и ядки. Това сливане на цветове, аромати, текстури и вкусове образува идеално балансирано веганско ястие, което е идеално за лек обяд или вечеря. Уок нашата салата звездата му е наричан още „цар на плодовете“ манго!

Мангото е сочен и ароматен плод, който е роден в Югоизточна Азия и е пълен с ценни хранителни вещества. В днешно време можем да вземем манго в почти всеки по-голям магазин по всяко време. Мангото съдържа значителни количества витамин А и бета каротин съдържа също антиоксидант Също така е богат на витамини С и Е. В допълнение към горното, той също има благоприятен ефект върху храносмилането, зрението и паметта!

Като добавим божественото манго, можем да добавим малко екзотичен цвят към всяка салата или друго ястие! Ето нашата рецепта днес:

Съставки (за 4 човека):

400г оризови юфка
40 г манго
40 г тиквички
40 г ряпа
40 г чери домати
40 г карфиол
40 г зеле
8 чаени лъжички сусамово масло
8 чаени лъжички соево масло
черен пипер
зародиш