Гювеч от сурово сирене и ориз

Рецепта за гювеч с ориз и извара, приготвен във фурната. С добавка на сушени плодове (сливи).

съставки

Ванилова захар - 1-2 чаени лъжички.

Плодове, плодове или сушени плодове

Процесът на готвене

Рецептата за този пудинг от оризово сирене, която взех от книгата на Юлия Висоцкая „Храна за деца от раждането и по-големи“. Това е балансирано и здравословно ястие, особено подходящо за закуска. Предлагам вариант - със сливи, също вкусни с ябълки, круши, стафиди, различни плодове. Оризът избира почти всякакъв сорт: кръгли зърнени култури, JunNat, за суши, жасмин, дълги житни растения и др.

За да приготвите оризовото сирене във фурната, пригответе: ориз, извара, яйца, масло, захар и пълнеж.

Сварете ориза във вода или мляко.

Отделете яйцата и жълтъците. Накиснете маслото и разбъркайте с вилица, след това комбинирайте с жълтъците, добавете захар и ванилова захар. След това добавете изварата към тази смес и разбъркайте добре.

Избутайте бялото до твърда пяна и след това внимателно поставете в масата на предварително приготвеното сирене. Меся се.

След това добавете ориза и отново леко разбъркайте.

Прехвърлете масата от ориз под формата на мазнина или силикон, пържени сливи или други пълнежи.

Пригответе гювеч с ориз и извара във фурната при 160-180 градуса за около 30-40 минути, т.е. в зависимост от размера на формата.

Сирене-ориз сирене е готово! Вкусно е и топло, и студено.

---