Качество; грах r; реколта 2015г

Terres Univia предоставя резултатите от проучването, проведено от Terres Inovia относно качеството на граховите семена при събиране. Ако добивите са ниски, качеството е наред.

качество

Със среден добив по-нисък от 2014 г. (39,4 q/ha срещу 42 q/ha), но увеличение на площите, производство на грах 2015 г. е по-висока от миналата година с близо 600 000 тона. За разлика от миналата година, условията за реколта бяха благоприятни, а съдържанието на влага и визуалното качество на семената са задоволителни.

Средното съдържание на протеин (22,9% DM) е по-високо от измереното през 2014 г. и е равно на средното за последните десет години. Източна Франция, Вандея или регионът на Центъра обаче показват някои стойности под 21% DM, тъй като водният стрес ограничава растежа на растенията и нарушава симбиотичната фиксация на азота. В Атлантическа Лоара, Саона и Лоара и в Жер измерванията надвишават 25% DM.

Много ниско съдържание на вода

Подобно водно съдържание не е получавано от 1996 г. Средното водно съдържание е най-ниското измерено от началото на проучванията: 12,7% (средно 2005-2014: 13,9%). 90% от измереното водно съдържание е под 14% маркетинговия стандарт.