Гювеч от броколи просто в духа на диетата

За съжаление ядем риба доста рядко, но понякога се случва. Измислих следващия улов (също) в духа на диетата, но се оказа, че това, което е здравословно, може да бъде много вкусно.

Броколи, постна риба, заквасена сметана и настъргано сирене - всичко, от което се нуждаете за щастие и това значимо, удобен за форма, за улов с ниско съдържание на въглехидрати. Използвах риба тон сега, но е добре за всяко филе от риба, което искаме или получаваме.

Пропуснах обичайния оризов слой в гювечетата, но все пак кърмеше, много по-бързо - между другото не беше много вкусно.:)

Гювеч с препечена риба от броколи

Съставки за 4 човека:

70 dkg филе тон или други филета от морска риба
2 супени лъжици зехтин + за смазване
сол, черен пипер, червен пипер
2 малки глави броколи
20 dkg пушено сирене
5 супени лъжици заквасена сметана
настърган индийско орехче