Гироскопични ленти в кисел сос с ориз
- Категория на публикацията:Международни/Евтини рецепти/Ястия с ориз/Рецепти/Бързо и лесно
- Публикувай коментари:22 коментара
Понякога трябва да е бързо. Или защото нямате време, прекалено топло е през лятото или защото дългото готвене е просто прекалено стресиращо. Препоръчвам моята светкавица точно за такива моменти Гироскопични ленти в кисел сос с ориз.
Добавяйки Сметана създава прекрасен, вкусен, кремообразен сос, който идеално се съчетава с ориза.
Накрая винаги добавям половин чаена лъжичка лимонов сок, тогава сосът просто има по-закръглен вкус и дори по-добър.
Моят жирос, нарязан в сос от заквасена сметана с ориз, е много просто ястие, което всеки трябва да опита.
Вкусът му е фантастичен и се приготвя по-бързо от получаването на пица 🙂
Кое месо можете да използвате за жироскопични ленти?
Можете да използвате или пилешко, пуешко или свинско за това жироскопско месо.
Пилешките гърди са подходящи за пилешки, пуешки гърди или пуешки ескалоп за пуешко и шницел или филе за свинско месо.
Ако трябва да върви много бързо, понякога използвам мариновани филийки жироскопи от супермаркета.
Предлага се под формата на пилешки жироскопи на филийки или свинско месо и се продава най-вече като „нарязан гироскоп“.
Как сами да мариновате нарязани жироскопи?
Можете също така лесно да мариновате вашите филийки жироскопи сами.
За целта купете вида месо, което обичате да ядете, и първо го нарежете на тънки ивици.
След това правите марината. За това са ви необходими следните съставки:
За маринатата
- 4 супени лъжици олио
- 1½ с. Л. Подправка жирос
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка черен пипер
- 1 ч. Л. Захар
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Поставете тези съставки в купа, добавете нарязаното на ивици месо и разбъркайте добре всичко.
След това поставяте филийките на жироскопа поне В продължение на 30 минути в хладилник за мариноване.
Това беше. Вашият самомаринован жирос нарязан 🙂 е готов
Бакшиш: Ако ти си Обичате сами да правите подправки на жироскопи тогава имам проста рецепта за вас тук (кликнете!).
Забележка: Точния Съставки с количества и а Инструкции стъпка по стъпка можете да намерите по-долу в Карта с рецепти, които също можете да разпечатате.
Можете ли да запазите фигури от жироскопи?
Можете да съхранявате нарязаните жироскопи в хладилник за 1 до 2 дни.
За целта поставете останалото след хранене в запечатващ се контейнер за съхранение на храна и след като се охлади малко, го приберете в хладилника.
Тъй като сосът от заквасена сметана се сгъсти, когато изстине, трябва да добавите малко вода.
Можете да затоплите натрошеното месо или в микровълновата, или на котлона при ниска температура.
С какво можете да замените заквасена сметана?
Можете да направите заквасена сметана Creme fraiche Сирене, Крем лежер или ако е необходимо също сметана замени.
Крем крем, заквасена сметана и заквасена сметана се различават главно по съдържанието на мазнини.
Сметана има най-ниско съдържание на мазнини около 10% и следователно не е подходящ за много горещи ястия, тъй като заквасената сметана след това се флокулира.
Така че, ако искате да използвате заквасена сметана, трябва да я разбъркате непосредствено преди сервиране, когато храната вече е сготвена.
Сметана Съдържа около 20% масленост и следователно е по-топлоустойчив от заквасената сметана и не се флокулира толкова лесно.
Крем лежер също има около 20% масленост и е леката версия на крем крем. Crème légère е също толкова подходящ за сосове, колкото и заквасената сметана.
Creme fraiche Сирене има съдържание на мазнини 30% и следователно е и много добър заместител на заквасената сметана. Въпреки това, с 10% повече масленост.
Съвети за готвене на ориз
Оризът винаги трябва да се измива преди готвене.
Обикновеният дългозърнест ориз изисква най-малко количество измиване. Тук е достатъчно да измиете ориза веднъж, за да изплакнете остатъците от нишесте и прах.
За измиване слагате ориза в тенджера и го пълните с вода. След това отново изливате водата.
Можете също така да сложите ориза в сито и да го държите под студена вода, докато водата, която изтече отдолу, се избистри.
Винаги използвам 1 част ориз и 2 части вода, за да готвя ориз.
Можете да използвате ориз в тенджера за готвене, в микровълнова печка или в едно Готвач на ориз ферментация.
В тенджерата за готвене:
Оставете 1 част ориз с 2 части вода и щипка сол да заври, след това намалете котлона и варете 15 минути. След това свалете от котлона и гответе още 5 минути със затворен капак.
В микровълновата:
Поставете 1 част ориз и 2 части вода в топлоустойчива купа с капак, заедно с щипка сол. Гответе на пълна мощност в микровълновата печка за 25 минути.
В оризовата печка:
Това е най-лесният и безопасен метод.
Поставете 1 част ориз и 2 части вода в оризовата печка, заедно с щипка сол.
Затворете капака и това Програма за ориз старт. Оризоварката прави всичко автоматично и ви сигнализира, като издава звуков сигнал, че оризът е сварен.
Голямото в оризовата печка е, че след като оризът е сварен, той автоматично се затопля, докато не искате да го изядете. не може да стане по-лесно!
Запазете остатъците от ориза и загрейте отново
Можете да използвате остатъци от ориз 2 до 3 дни дръжте в хладилника дълго време.
Трябва да поставите охладения ориз в запечатващ се съд възможно най-скоро и да го охладите.
Можете да поставите ориза в микровълнова печка или в едно тиган, Загрейте с малко масло или олио.
Ориз с разлика - жълт ориз
Жълтият ориз изглежда страхотно, наистина е лесен за приготвяне и върви добре с почти всяко ястие.
Можете да готвите жълт ориз в микровълновата фурна, в тенджера или в оризовата печка.
Какво е жълт ориз?
Жълтият ориз е ориз, направен чрез добавяне куркума се превръща в ярко жълт цвят.
Куркумата изобщо почти не променя вкуса на ориза и следователно можете да използвате ориз от жълта куркума по същия начин като нормалния бял ориз.
Как да си направим жълт ориз?
В най-простия случай вие давате чаена лъжичка куркума на прах с ориза, преди да го сготвите.
Ако ви харесва малко по-пикантно, можете да направите следното:
Нарежете лука на кубчета и задушете за кратко на тиган с пресована скилидка чесън и чаена лъжичка куркума на прах.
След това добавяте всичко към ориза, преди да го приготвите както обикновено.
И така, сега ви пожелавам много забавно готвене и много добър апетит!
Ако харесате моята рецепта за ироскопни ленти в сос със заквасена сметана с ориз, може да харесате и моята бърза пуйка фрикасе с ориз (щракнете!) 🙂
Вашият Кристоф
PS: Не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣
Харесва ли ви моята рецепта?
Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди 🙂
Опитахте тази рецепта?
Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използва 🙂