Гест; Медицинска портокалова торта без брашно със анасон

Снимка: StockFood/Kibbles, Шарлот

Не изглежда ли сочно, този преобърнат портокалов сладкиш със звезден анасон?

Сочен, без глутен и пипер с перфектните есенни аромати, този портокалов сладкиш е точно това за студените есенни дни.

Съставки за 1 тиган с форма на пружина (23 см):

• 200 г меко масло + 2 супени лъжици масло за тигана
• 200 г захар + 4 супени лъжици за дъното на тигана
• 200 г смлени бадемови ядки, белени
• 100 г полента
• 1 1/2 ч. Л. Бакпулвер, без глутен
• 1 супена лъжица портокалова кора, необработена
• 2 щипки анасон на прах
• 3 яйца, размер L.
• 1 необработен портокал
• Звезди от анасон, за гарнитура

На порция за:

• 388 ккал
• 26 г мазнини
• 30 г въглехидрати
• 7 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу. Намажете маслото с пружинната форма и поръсете дъното на тигана със захар.
2. Разбийте маслото със захарта до пенливост. Смесете бадемите с полентата, бакпулвера, портокаловата кора и анасона на прах. Алтернативно се разбърква в маслото с яйцата, докато всички сухи съставки са влажни. Измийте портокала с гореща вода, изтрийте на сухо и нарежете на филийки.
3. Поставете резенчетата портокал на дъното на тигана, изсипете тестото върху него и го изгладете. Печете във фурната за около 40 минути, оставете малко да се охлади, разхлабете краищата с нож и внимателно обърнете тортата. Оставете да се охлади напълно и украсете със звезди от анасон.

Този уебсайт използва бисквитки. Бисквитките гарантират пълната функционалност на нашата оферта, позволяват персонализиране на съдържанието и могат да бъдат използвани за показване на реклама или за целите на анализа. Моля, прочетете и нашата декларация за защита на данните!

---