Пилешки дроб на скара, увит в шунка с плодове - така че вашият фаворит може да бъде диетичен - Диван
Вместо ябълки и ананаси можете да изберете и праскови, целина, патладжан и тиквички, най-важното е да имате гарнитура върху черния дроб, която обичате да ядете в тази версия на скара. Няма да имате много общо с тях, просто намажете плодовите и зеленчуковите хапки с малко зехтин преди пържене.
Състав за 2 човека:
- 3 парчета ябълки
- 6 ананасови пръстена
- 40 дка пилешки дроб
- 20 дека пушени филийки шунка
- 3 супени лъжици зехтин
- на вкус сол, черен пипер и майорана
- време за подготовка: 10 минути
- време за подготовка: 20 минути