Гъби-фурна-зеленчуци Празнична гарнитура от тавата (с ниско съдържание на въглехидрати)

Вкусна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати с морков и гъби. Просто нарежете и подправете зеленчуците и гответе във фурната. Останалата част от подготовката се извършва от фурната. Страхотен съпровод на основното ястие на семейна вечеря през уикенда. Добър апетит!

Порции:

Трудност:

Подготовка:

Обща сума:

съставки

500 гр Гъби
500 гр Моркови
2 с.л. зехтин
2 чаени лъжички мащерка
1 връзка Магданоз (за гарнитура)
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.ч. пипер

Комунални услуги

Хартия за печене
Дъска за рязане
кухненски нож
Преса за чесън
Белачка за зеленчуци
шпатула
Пергаментова хартия
купа

ръчно

Ето как работи:

подготовка

Загрейте фурната до 200 ° C. Обелете морковите, поставете ги по диагонал и нарежете диагонално на филийки с дебелина около ½ cm. Измийте гъбите и нарежете на филийки с дебелина около ½ см.

Етап 1

Смесете енергично морковите в купа с 1 супена лъжица зехтин, мащерка, сол и черен пипер. Разстила се върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поставете в предварително загрятата фурна на средния рафт за 10 минути. Междувременно разбъркайте гъбите с 1 супена лъжица зехтин в купата.

стъпка 2

Извадете морковите от фурната след 10 минути. Разпределете гъбите върху морковите и поставете във фурната за още 15 минути.

стъпка 3

Извадете тавата от фурната. Гарнирайте с пресен магданоз преди сервиране. След това сервирайте.