Захар и сол - колко можете да ядете, без да навредите на здравето
Колко сол можете да ядете, без да навредите на здравето?
Вредата от захарта за човешкото тяло
Сега учените стигнаха до заключението, че именно захарта, а не солта е истинската бяла смърт. Консумацията на захар в размер на 100-150 грама на ден значително увеличава риска от развитие на захарен диабет и затлъстяване, атеросклероза, хипертония, коронарна болест на сърцето, води до кариес, понижава имунитета и приближава стареенето. Смята се, че големи количества захар, когато се ядат редовно, утрояват риска от хипертония.
Колко захар няма да навреди на организма?
Диетолозите смятат, че възрастен може да консумира не повече от 50-60 г захар дневно, без да навреди на здравето. А експерти от Световната здравна организация препоръчват да се намали това количество като цяло до 30 g (или до 5% от общото съдържание на калории в дневната диета, тоест не повече от 100 kcal за жените и 150 за мъжете).