Гъби в мляко

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 10/05/2009 в 02:00 AM

след това

Тип рецепта:

Подготовка за гъби в мляко

600 г гъби бутон

2 супени лъжици зехтин

Няколко клонки магданоз с плоски листа

Сол, прясно смлян пипер

Почистете гъбите и ги нарежете на филийки.

Обелете и нарежете скилидките чесън.

В тиган за соте загрейте олиото и чесъна. След това добавете гъбите. Добавете сол и черен пипер. Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато водата, отделена от гъбите в началото на готвенето, се изпари.