Гъбено руло със сметана рецепта със снимки

гъбено

Съставки

  • за бисквита:
  • яйца-5 броя.
  • захар-1 с.л.
  • брашно-1,5 с.л.
  • (Чл. 250 мл.)
  • за крем:
  • масло-200 гр.
  • захар-1 с.л.
  • кондензирано мляко-100 гр.
  • ванилова захар-1 саше
  • млечно желе за сметана:
  • мляко-3/4 с.л.
  • брашно-1 с.л.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

За бисквита: Разбийте яйцата със захар с миксер до пухкавост и захарта се разтвори напълно.Добавете брашно и разбъркайте внимателно, с движения отгоре надолу.Загрейте фурната до 200гр. Застелете листа за печене с хартия за печене, намажете с масло и разпределете тестото върху него, като го разпределите по цялата повърхност на листа за печене. (Имам лист за печене 29х38см). Прехвърлете готовия пандишпан, докато е още горещ върху ленена кърпа, поръсена със захар, отстранете пергамента и го навийте заедно с кърпата на руло. Оставете рулото настрани, докато изстине напълно.