Гъбени глави, пълнени с месо със салата Силвия Гастро Ангел
Страхотно и бързо, вкусно ястие за добре дошли!Освен това е лесно да се направи, така че се препоръчва и за начинаещи. Пасва на различни гарнитури. Ако не се грижим за калориите, може дори да се сервира с трупи картофи. Току-що избрах обикновена салата за нея, така че я обичаме най-много.Ето моята рецепта:Съставки за 4 човека:
- 16 средни гъби гъби
- 1 парче лук
- 3 супени лъжици олио
- 40 dkg кайма (пилешко или свинско)
- 1 чаша (140 г) заквасена сметана
- 10 dkg сирене трапист
- сол, черен пипер, подправка на вкус
- 1 чаена лъжичка смлян червен пипер