Газови бутилки на скара »Всичко, което трябва да знаете!
Закупили ли сте газов грил и сега искате да знаете за какво да внимавате, когато използвате газова бутилка? Тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете.
Къде мога да взема бензиновите бутилки?
Закупуването на газова скара също означава, че трябва да помислите откъде всъщност можете да вземете тези газови бутилки. И това става осезаемо по-лесно, защото има все повече места. Нарастващата популярност на газовите барбекю изглежда създава пазар тук. Винаги можете да вземете бутилките и патроните в магазините за железария, както и от къмпинг екипировките и все по-често на бензиностанциите или дори в специализираните магазини за напитки. Можете дори да поръчате бензинови бутилки от Amazon днес, но внимавайте, те обикновено не се пълнят. Така че трябва да накарате бутилката да се напълни някъде. Където и да можете да напълните бутилки, обикновено можете да ги купите или замените. Така че няма смисъл за нас да поръчаме празна бутилка онлайн.
Какви са размерите на бутилките?
Бутилките се предлагат в стандартните размери от 5 кг, 11 кг и 33 кг. Бутилка от 11 кг се препоръчва за тези, които много пекат на скара. Обикновените барбекюта също се предлагат с бутилка от 5 килограма през лятото. Колко дълго сте снабдени с такава бутилка, разбира се, зависи много от поведението на скарата, а също и от скарата. В инструкциите за експлоатация на скарите обаче обикновено се посочва разходът на газ. И с течение на времето емпиричните ценности помагат. Във всеки случай винаги трябва да имате втора или дори по-добра трета бутилка у дома. Сега има някои производители, които предлагат бутилки от 8 килограма.
По правило по-големите бутилки са относително по-евтини от малките. Също така се уверете кой размер бутилка се побира в основата на вашата скара. 5-килограмовата бутилка всъщност винаги се побира, 11-килограмовата бутилка все още се побира в някои скари, което от по-големите обикновено трябва да поставите до скарата. Но бутилките от 5 килограма и бутилките от 11 килограма са стандартните размери при печене на скара. Никой наистина не иска да постави бутилка от 33 килограма на терасата. В ръководството с инструкции на вашия грил ще намерите информация кои бутилки препоръчва производителят ви на скара.
Какво означават цветовете на бутилките?
Бутилките се предлагат в сиво и червено. Има причина за това. Можете да купите сивите бутилки, да вземете назаем червените. И двете, разбира се, могат да бъдат презаредени. За червените обикновено плащате депозит, който получавате обратно, когато върнете бутилката. Дали има по-смисъл да купувате или вземате назаем - мненията са разделени. Много барбекю са в полза на вземането на заеми, тъй като когато купувате такова, трябва да имате предвид, че тогава отговаряте и за печата за одобрение, който трябва да се придобива редовно за газовите бутилки.
Следователно заемането е много по-практично. Ако сте намерили търговец на газ във вашия район, може би бензиностанция, просто донесете празната бутилка там, вземете пълна със себе си и плащате само цената за допълване.
Взимам ли газ от бутан или газ от пропан?
Най-краткият отговор тук е: използвайте пропан. Но ние също обичаме да го обясняваме тук. И двата газа, бутан и пропан, са така наречените наситени въглеводороди. Наричани алкани в химията. Състоят се само от въглерод (С) и водород (Н). Формулите за суми показват точно колко от съответните елементи се съдържат:
Разликата в началото не изглежда толкова голяма, но влияе върху свойствата на газа. Точката на топене и точката на кипене се различават значително една от друга. За вас като скара това означава: газът бутан просто остава течен от температура около 0 градуса по Целзий и по-ниска. Вече не става газообразно и вече не е подходящо като гориво за вашата скара. Газът пропан има по-висока калоричност и все още може да се използва при температури под минус 30 градуса по Целзий. Разбира се, съществува риск майсторът на грила да промени физическото си състояние на леден блок.
Затова имаме предвид: Ако искате да печете на скара през зимата, можете да го направите само с пропан. За да не се налага да се забърквате с различни газови бутилки, лесно е да използвате пропан веднага.
Мога ли сам да си напълня бутилката с газ?
Не. Не бива дори да мислите за това. Газовите бутилки трябва да се пълнят от специалист с помощта на специални машини. Самозапълването е забранено в Германия от съображения за безопасност. На нарастващия брой бензиностанции за течен газ в Германия трябва да се пълнят само резервоари за превозни средства. Така че не бива да правите експерименти с бензиновата бутилка и със сигурност не на бензиностанция.
Как да транспортирам бензиновата бутилка до дома?
Когато транспортирате бутилка за втечнен газ в автомобил, първо трябва да сте сигурни, че бутилката не може да се плъзне или да падне в автомобила. Или закрепете бутилките с подходящите ленти за закрепване или ги поставете в стабилна, неплъзгаща се кутия в багажника. Колата трябва да бъде добре проветрена и пътуването да е само кратко. Не оставяйте бутилката в превозното средство по-дълго от необходимото и я предпазвайте от температури над 50 градуса по Целзий.
Преди да приберете бензиновата бутилка в колата, уверете се, че клапаните на бутилката са плътно затворени и че самата бутилка има типичната защитна капачка. Въздържайте се от пушене в колата по време на транспорт.
Как да свържа бутилката с газ към скарата?
Първо свалете капачката на клапана от бутилката. Ще видите черна капачка, към която е свързан регулаторът на налягането. Газовата скара обикновено има оранжев маркуч с регулатор за ниско налягане. Черната капачка на бутилката вече е завита и към нея е свързан регулаторът за ниско налягане. Затегнете го добре и се уверете, че нищо не се задръства. Вашата газова бутилка вече е свързана.
Трябва обаче да направите така наречения тест за течове, преди да използвате грила си. Това работи много добре със специален спрей, който пръскате върху всички връзки. Веднага можете да видите дали има мехурчета, които показват течове. След това трябва да смените уплътненията или евентуално маркуча. Също така ще намерите подробна информация за този тест за течове в инструкциите за експлоатация на вашата скара.
Ако не сте сигурни относно свързването на газова бутилка, потърсете помощ и потърсете някой, който има опит и може да се увери, че всичко е наред, да го свърже с вас.
Как да съхранявам неизползвани газови бутилки?
За газовите барбекюта винаги е препоръчително да имате една или две резервни бутилки у дома. Резервните бутилки трябва да се съхраняват безопасно. В никакъв случай не им е мястото в къщата. Всеки, който има гараж и все още има място в него, би било добре да съхранява бутилките там. Те го обичат сенчесто и хладно. Има специални шкафчета за газови бутилки, в които бутилките могат да бъдат защитени от неоторизиран достъп. Тези шкафове за съжаление не са евтини, но ако наоколо има деца, безопасността трябва да е приоритет.
Какво е барбекю газ или газ за скара?
Вероятно сте виждали черните 8-килограмови бутилки с етикет BBQ Gas върху тях. Какво точно имат предвид, дали имат смисъл и какво трябва да се вземе предвид, обяснява световният шампион по грил Марко Греулих:
Тъй като някои скари не могат да се използват с бутилка от 11 кг поради дизайна (най-вече поради височината, която приближава регулаторите и маркучите твърде близо до горещите части), трябва да преминете към по-малките бутилки от 5 или 8 кг, ако бутилката не е до нея трябва да е на скара. Бутилките от 8 кг, често наричани BBQ газ или Скара газ предлагани на пазара, често са осмивани или отхвърляни като скъп „кражба“. Те обаче имат правото си да съществуват и имат някои предимства пред бутилките от 5 кг. Освен обемът на пълнене, който е с 60% повече от бутилката от 5 кг, голямото предимство е от техническо естество.
Капацитет на изпаряване
Пропановият газ в цилиндъра е течен под налягането на парите на пропан. Това означава, че налягането обикновено е постоянно постоянно, когато газът се изтегли. За целта течният пропан се изпарява. Колкото по-голям е диаметърът на бутилката, толкова по-голям е капацитетът на изпарение, т.е. бутилка от 11 кг или бутилка от 8 кг със същия диаметър могат да доставят повече мощност от по-тясната бутилка от 8 кг. Това е важно не само за големи скари с много горелки и голяма мощност, но особено през зимата. Колкото по-студен е пропанът, толкова по-малък е капацитетът на изпаряване. Ако бутилката е студена и тясна, има малко енергия, въпреки че всъщност се нуждаете от много повече през зимата, отколкото през лятото поради студените външни температури.
Охлаждане с изпарение
Освен това има ефект на изпарително охлаждане: когато пропанът преминава от течно в газообразно състояние, той създава студ. Пропанът става още по-студен и производителността значително намалява. На практика това означава, че с бутилката от 5 кг обикновено можете да загреете скарата през зимата, но щом поставите храната на скара и отворите капака по-често, производителността спада все повече и повече. Не вкарвате топлина в скарата и газовата бутилка видимо се заледява поради замръзващата кондензация. Газовите бутилки за барбекю от 8 кг осигуряват значително по-добри показатели тук. В допълнение, предимно черните бутилки за барбекю изглеждат малко по-добре до скарата и те обикновено имат пластмасово покритие на дъното, което предотвратява грозни петна от ръжда на скъпата тераса или в грил шкафа.
Газовата бутилка за барбекю е разумен компромис между бутилките от 5 и 11 кг и има смисъл за много газови скари. По отношение на цената те обикновено са между двата други размера по отношение на кг. Само в дилъри, където газът за барбекю все още не е толкова разпространен, понякога струва малко повече.