GastroPan 2019 Тортата на годината ще бъде диетична, с естествени съставки и шоколад с лавандула

НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ НОВИНИ

ЖЪЛТ КОД: 16-11-2020 в 10 Между 10:00 и 13:00 ще има местна мъгла, която ще доведе до намаляване на видимостта под 200 м, изолирана под 50 м в окръг Алба, окръг Алба, окръг Ковасна, окръг Брашов, окръг Брашов, окръг Муреш, окръг Харгита, окръг Харгита, окръг Сибиу, окръг Сибиу; ЖЪЛТ КОД: 16-11-2020 Между 09:00 и 13:00 ще има местна мъгла, която определя намаляването на видимостта под 200 m и изолирана под 50 m в окръг Клуж;

AGERPRES използва бисквитки, за да персонализира и подобри вашето преживяване на нашите уебсайтове и за маркетингови цели. Ако продължите да разглеждате този сайт, без да променяте настройките си за бисквитки, ще приемем, че се съгласявате да получавате всички бисквитки от този сайт. Можете да промените настройките на бисквитките си по всяко време. За да научите повече, прочетете Политиката за бисквитките.

У дома /
Социални /
GastroPan 2019: Тортата на годината ще бъде диетична, с натурални съставки, а шоколадът с лавандула се връща към предпочитанията

АГРЕПРОВ ПОТОК

13:05 Алба: Ръководителят на ISU се пенсионира, прехвърлен в резерва
13:04 АКТУАЛИЗАЦИЯ НА ЖИВО #elegeriRMoldova Втори кръг от избори за президент на Република Молдова
13:03 SNSPA приветства избора на Maia Sandu за президент на Република Молдова
13:02 Унгария и Полша биха наложили вето върху бюджета на ЕС върху държавното финансиране на върховенството на закона
13:00 #elegeriRMoldova Maia Sandu: Мандатът на президент за мен не е награда или привилегия, а голяма отговорност
12:59 Нелу Татару: 309 пациенти с коронавирус от ATI са на инвазивно изкуствено дишане
12:55 #elegeriRМолдова Путин поздрави Мая Санду за победата (Кремъл)
12:53 Яш: Здравното състояние на актрисата Драга Олтеану Матей е неподвижно
12:52 Арджеш: Префектът съобщава, че в болниците вече няма места за пациенти с COVID-19
12:51 Огън на Пиатра Нямт/Здраве Мин Татару: Лекарят е преместен в Белгия в стабилно състояние
12:50 Ludovic Orban: Minden kudarc esetében vannak felelősök, egyéni vétkesek
12:50 ч. Орбан: Винаги има някой отговорен, всяка грешка има свои индивидуални виновници
12:49 Алба: Наказателно дело за мъж с COVID-19, който напусна болницата, където беше хоспитализиран 3 пъти
12:48 Яш: Пациент, прехвърлен от окръжна болница Пиатра Неамц, почина в болница Пашкани
12:48 Сенат: Постоянното бюро трябва да заседава в 13:00.
12:47 Орбан: Увеличаваме капацитета за лечение, като включваме и нови болници с подкрепа за COVID
12:46 Хидроконструкцията отбелязва 70 години дейност
12:46 Клуж ще има най-много легла ATI на COVID-19 в страната, след Букурещ
12:46 Румъния е седмият земеделски производител в ЕС
12:45 Арад: Окръжната болница няма разрешение за пожарна безопасност за централната сграда, където ATI също работи

НАЙ-ЧЕТЕНОТО В СОЦИАЛНО

GastroPan 2019: Тортата на годината ще бъде диетична, с натурални съставки, а шоколадът с лавандула се връща към предпочитанията

GastroPan 2019: Тортата на годината ще бъде диетична, с естествени съставки, а шоколадът с лавандула се връща към предпочитанията

Промяна на размера на шрифта:

Тортата на годината 2019 ще бъде диетична, помислете организаторите на GastroPan 2019, събитие, открито в четвъртък в Арад, и в което се провежда състезание с тази тема.

Събитието включва и конкурс на художествени творения от захарна паста, вдъхновени от красотите на френския регион Прованс, така че няколко сладкари, включително ученик от 10 клас, пресъздадоха архитектурата на региона от захар.

Международното изложение GastroPan 2019 бе открито в четвъртък в Expo Arad, с участието на над 130 изложители от 22 държави, представящи решения, технологии и тенденции в хлебопекарите, сладкарството и HoReCA.

Снимка: (в) МАРИАН БУГА/АГЕРПРЕС

В допълнение към изложителите има много състезатели от няколко държави, които участват в тематични състезания през трите дни на събитието.

Първият ден беше запазен за състезанието, което ще определи тортата на годината, в която участват само диетични продукти. Второ състезание е художествено творение от захарна паста, продуктите с тема, наложена от организаторите, съответно красотите на френския регион Прованс.

Сред онези, които са направили творения от захарна паста, е студентка от окръг Арад Флавия Петронела Михуц. Тя се вдъхнови от изображения и информация, събрани чрез интернет, и казва, че е започнала работата си през януари, защото е могла да работи само след училище.

"Използвах около седем килограма захарна паста. Търсих информацията и снимките в интернет, снимки, специфични за района, четох за традициите и културата на жителите на Прованс. Сред специфичните елементи, които използвах, са сините капаци и лавандулата", каза той. каза Флавия, ученичка от 10 клас в град Липова.

Друга състезателка от Констанца, Йонела Велницериу, направила типична френска мелница от захар, до която има момиче, което изглежда се движи.

"Най-трудното беше да предадеш човешкия характер с усещането за движение, роклята и косата на вятъра. Работих няколко седмици над това творение, защото изразът има най-голямо значение, какво предавам", призна състезателят.

Председателят на журито за художествено творчество Консуела Церасела Чирица заяви, че мисията да се избере най-доброто творение от захарна паста, но и тортата на годината ще бъде много трудна, тъй като експонатите са много успешни тази година.

"Всички детайли са направени на ръка от захарна паста, дори ако подложката е изкуствена, като полистирол или картон. Всеки състезател представи възможно най-добре темата, свързана с Прованс. В същото време проведохме състезанието" Торта на годината ", което тази година имаше много трудна тема, затова в състезанието няма много парчета, а именно диетичната торта. Ще бъде много трудно да се прецени, защото те са много успешни парчета ", каза Chiriţă.

По отношение на тенденциите в тази област, майсторът сладкар Farcas Ferenc, който спечели първото място в света на състезанието за печене на тесто в Люксембург през ноември 2018 г., но също така и третото място на световното състезание по шоколад, заяви, че здравословните продукти се налагат.

"Най-новите тенденции са към здравословни продукти, колкото е възможно по-естествени, без растителни мазнини. По-добре в по-малки и по-здравословни количества от големи порции и с много захар или мазнина. Успешната комбинация тази година е между плодове и шоколад, дори ако "Плодовете от манго стават все по-популярни, заедно с млечния шоколад, но също така и ароматите, които са се върнали към консумация, като лавандула, ароматно растение, което се съчетава много добре с шоколада", каза Farcas Ferenc.

Снимка: (в) МАРИАН БУГА/АГЕРПРЕС

Организаторите на международното изложение GastroPan очакват над 20 000 посетители на тазгодишното издание, което се провежда за първи път в Арад, като събитието се счита за най-голямото по рода си в Югоизточна Европа.

GastroPan ще установи тенденции в областта на хлебните, сладкарските и кулинарните продукти, а през трите дни ще се провеждат шоута и състезания на живо. В състезанията участват около 100 пекари, сладкари и готвачи.

Снимка: (в) МАРИАН БУГА/АГЕРПРЕС

Събитието се провежда в Експо Арад, на площ от 7 850 кв. М (четири зали за представяне, две зали за състезания и открити пространства), между 28 и 30 март, между 10.00 - 18.00. AGERPRES/(AS - автор: Marian Buga, редактор: Marius Frăţilă, онлайн редактор: Ady Ivaşcu)