Гастро - Blikk

Шокиращо добра рецепта за сладкоустни филийки Snickers у дома:

докато стане

Съставки ок. За 16 филийки:

Към фонда:

За карамел:

  • 6 dkg масло
  • 15 dkg мед
  • 12 dkg кафява захар
  • 0,7 дл сметана
  • 15 dkg печени фъстъци

На върха:

20 dkg млечен шоколад

Подготовка:

  1. За основата смесете брашното, бакпулвера и солта в купа. Маслото се смесва със захарта, докато стане кремообразно. Добавете яйцата, ваниловата захар и работете заедно. Добавете брашнената смес на две порции и обработете.
  2. Загрейте фурната до 180 ° C. Подплатете 20 х 20 см купа или форма за печене с хартия за печене и притиснете тестото с брашнена ръка. Печете във фурната за 20 минути до златисто кафяво. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
  3. Разтопете маслото в среден тиган върху карамела. Когато се разтопят, добавете меда, захарта и сметаната. Оставете да заври на умерен огън и гответе на слаб огън, докато стане дебел. Свалете от котлона, разбъркайте печените фъстъци. Изсипете върху бисквитения слой. Оставете да почине 15-20 минути, за да може карамелът да замръзне малко.
  4. Разтопете млечния шоколад на слаб огън и намажете бисквитката с него. Оставете да почине на стайна температура за минимум 2 часа, за да може шоколадът да се втвърди. Сервирайте нарязани на филийки.