Галактическа пяна за Е

Галактическа пяна за E.T и други марсианци

Вече знаете, че правя атомни кифли в MAP. Всеки път ми остават белтъци, които винаги се надявам да рециклирам, един или друг ден, в страхотни макарони: Този път още не !
Финансисти, добре, почти се разхождах !
И така, защо не и малко въздушен, пенлив, пъстър крем (когато ни наричат ​​Cuisine ET Couleurs !)
Матча чай, в резерв: да тръгваме! от рецепта, намерена в списание супермаркет. Промених пропорциите на захар и маскарпоне, аромата, за да направя лек десерт, изцяло зелен: наслада за малките марсианци !

Вземете 100 грама маскарпоне
100 грама извара
3 белтъка
50 грама захар
Захар за пудра: 2 супени лъжици (или 3) (или подсладител за лека светлина)

---