Фурна тиква с канела, мед и фета рецепта EDEKA
Докато постепенно приготвяте всички съставки и ги слагате във фурната, ароматът на пресни подправки и ароматни билки се носи в кухнята ви. Тази концепция характеризира нашата рецепта за тиква на фурна с фета и мед. Ястието на фурната, разбира се, също е вкусно и просто.
- 600 г тиква Хокайдо
- 3 супени лъжици рапично масло
- 200 г фета
- 1 портокал, необработен
- 3 супени лъжици мед
- 0,5 ч. Л. Канела
- 0,5 ч. Л. Червен пипер, благородно сладко
- 1 парче джинджифил (1 см)
- 1 чаена лъжичка сол, груба
- 2 супени лъжици сусам
- 4 стръка мащерка
За тиквата на фурната загрейте фурната до 180 градуса. Разполовете тиквата и изстържете семената със супена лъжица. Нарежете тиквата на груби клинове или кубчета и ги разпределете в устойчива на фурна чиния.
Измийте портокала и направете две супени лъжици пълни с жар. Изцедете портокала, обелете и нарежете джинджифила на ситно.
Смесете маслото, портокаловата кора, солта, червения пипер, канелата и джинджифила до марината и разпределете върху тиквата. Смесете тиквата и марината отново с ръце и печете във фурната за 15 минути на средната решетка.
Междувременно грубо натрошете фетата и откъснете мащерката. Разпределете и двете върху тиквата и печете още 10 минути.
Смесете портокаловия сок с меда и полейте върху тиквената фета смес. Разпределете сусам върху тиквената фета смес и печете всичко още 5 минути.
Наслаждавайте се на тиквата във фурната, докато е още топла.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 60мин 60мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Трудна среда
- Без глутен Без глутен
- 30мин 30мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 30мин 30мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без лактоза
- 10мин 10мин
- Трудна среда
- Без глутен Без лактоза
Сладко и пикантно или ориенталско? Фурна тиква улеснено
Всичко върви ръка за ръка. Фурната се загрява, докато правите марината и я изсипвате върху тиквата. След това се пече във фурната, като междувременно приготвяте останалите съставки, които поставяте във фурната малко след това, за да можете да използвате следващата фаза на печене за следващата стъпка. Ефективно за удоволствие: това е възможно с помощта на нашата рецепта за тиква във фурната.
Нашата рецепта за тиква съчетава изтънченост с проста подготовка. Ореховият вкус на тиквата идеално се съчетава с тръпчивата фета и сладкия мед, плюс интензивните подправки и мащерка. Можете, разбира се, да изпробвате други варианти.
Въз основа на нашата рецепта, която съдържа сусам, дресингът от тахан е идеален и за следващото ви ястие с тиква. За целта смесете сусамовата паста с лимонов сок, сол и черен пипер и внимателно разбъркайте малко чешмяна вода, докато получите кремообразна течност. Вашата ориенталска тиква е готова!
Фурна тиква: Хокайдо за по-кратко време на готвене
Сервирането на печена тиква отнема по-малко време, отколкото си мислите. Решаващият фактор е разнообразието. Ето защо използвате Хокайдо за нашата рецепта за скуош на фурна. Нейната обвивка е не само годна за консумация, но и се готви относително бързо във фурната. Тиквеният орех и индийско орехче също имат ядлива кожа, която обаче отнема повече време, за да омекне, което увеличава времето за готвене на самата тиква. Търпението обаче често се отплаща.
Следователно можете да използвате и butternut за скуош във фурната, да го разрежете наполовина и да го напълните със смес от гъби и киноа. Можете да разберете как да направите това с нашата рецепта за пълнена тиква. Дори имате свободен избор за нашия тиквен гратен. Хокайдо или Butternut? Ти решаваш. Можете също така да приготвите нашата фурна тиква веган. Просто оставете фета за това. Можете да го замените с задушен патладжан, подправен с бахар, например. От друга страна, вие се фокусирате най-вече върху овче сирене с нашата печена фета.
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи