Фъстъчено обръщане
The Съдържание на фъстъци от фъстъчено обръщане е максимум 33 процента. В повечето случаи те са над 60 процента царевично брашно.
Тъй като царевицата е сравнително бедна на вкус и това много мазнини действа като подобрител на вкуса в фъстъчените флипове, повечето от нас не вкусват тези факти, а вкусните флипове се хапват на много телевизионни вечери или уютни семейни събирания.
Колко калории има в флисовите флипове?
Техният брой калории е сравним с този на фъстъченото масло или шоколада - привидно леките фъстъчени джапанки тежат много по отношение на калориите. Тъй като обаче едно парче не е трудно, вече можете да изядете няколко парчета. Някои от вас обаче предпочитат да премахнат тази храна напълно от диетата си поради фактите, споменати в тази статия: Тези, които са на диета, трябва да управляват калориите си и не могат да си позволят такъв грях.
Как се правят?
Първо царевичното брашно се загрява, докато е подложено на високо налягане. След това царевичното брашно се уплътнява. След тази обработка тази царевична маса се пресова и нарязва във формата на фъстъчени джапанки с въртящи се ножове, прикрепени към нея. Царевичната маса е „раздута“: може да възникне въздушна консистенция на фъстъчените джапанки, тъй като кашата получава възможност да се разширява.
След като фъстъчените флипове са добре нарязани, те се разклащат в барабан. Това гарантира, че хранителните мазнини могат да бъдат разпределени оптимално. За да имат вкус на фъстъчени къдрици, фъстъците първо се нарязват на ситно и след това се намачкват. Така от тях се правят фъстъчено масло. След това фъстъченото масло се добавя към останалите мазнини. Към барабана се добавя и смес от черен пипер и сол. След като това производство е завършено, продуктът се пакетира (източник за описание на производството на фъстъчено флип: Lebensmittel-Warenkunde.de).
Съдържат ли захар?
Да, но количеството захар в фъстъчените флипове е малко. Високото съдържание на мазнини, сол и въглехидрати е много по-тревожно.
Френските флипове са нездравословни?
Да, те наистина са нездравословни: за разлика от фъстъченото масло, фъстъчените флипове са с много високо съдържание наситени мазнини. Това се дължи на добавените съставки. В допълнение, в повечето си варианти те също включват много захар и сол.
Съдържат ли много акриламид?
Да, фъстъчените салфетки принадлежат към богатите на акриламид храни, които можем да си купим в супермаркета, заедно с пръчици с гевреци, чипс и кафе. За всички, които са пропуснали нещо: Акриламидът е канцерогенен и мутагенен, така че наистина е нездравословен.
В крайна сметка: фъстъчените флипове не могат по никакъв начин да се сравняват с фъстъченото масло
Въпреки че фъстъченото масло е малък процент от съставките в фъстъчените флипове и именно на тази съставка те дължат страхотния си аромат, тази храна не може да се сравни с фъстъчено масло. Посочените по-горе хранителни стойности вече предполагат, че и двете храни трябва да се третират по различен начин.