Фъстъчена тиквена супа - За ядките

1. Обелете и нарежете на кубчета чесъна и лука, задушете в голяма тенджера със зехтин

2. Измийте и измийте сърцевината на тиквата и я нарежете на малки парченца, също в

дайте гърнето и просто го покрийте със зеленчуковия бульон.

3. Оставете всичко да заври и оставете да къкри около 20 минути, докато тиквата омекне. След това пюрирайте.

4. Добавете още три четвърти от фъстъците, кокосовото мляко и сок от лайм и пасирайте още веднъж.

5 Подправете със сол и черен пипер и добавете останалото преди сервиране Фъстъци и гарнирайте с малко лук.

Фъстъците и ядките са чудесни за готвене. Използвайте рецептите About Nuts, за да планирате днешната вечеря.