Френски ябълков пай; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Съставки за тестото:
4 dl (приблизително 26 dkg) фино брашно, 12,5 dkg масло или маргарин за печене, половин лъжичка мока сол, 0,5 dl студена вода
за пълнежа: 75-80 dkg ябълки, 1 лимонов сок, 4 супени лъжици (приблизително 10 dkg) гранулирана захар, 5 dkg масло или маргарин за печене
за смазване на формата:
2 dkg масло или маргарин за печене

1. За тестото смелете брашното с масло (маргарин), посолете и замесете с вода. Завити във фолдпак го прибираме в хладилника за 1 час.
2. Измийте ябълките, разрежете ги наполовина, без да се белите, изрежете семената и нарежете месото с дебелина 3 мм.