Франчайзополучателите инвестират себе си - Страница 2
Франчайз системите също са многобройни в и около хранителната търговия. Те допълват традиционния пазар за самостоятелно заети хора и клонове по трети начин. И тук възможностите и рисковете са тясно свързани.
- Франчайзополучателите инвестират сами.
- Договорите за франчайз имат фиксиран многогодишен срок.
- Франчайзополучателите са собствени дилъри, а не търговски агенти.
- Франчайзополучателите рекламират изключително под марката на франчайз системата, докато търговците на дребно или търговците в кооперативни групи могат също да рекламират със собственото си име на партньор в допълнение към своята марка.
- Франчайзополучателите не са акционери, членове или другари на франчайзодателя.
- Франчайзът е вертикално партньорство на две независими компании, така че има търговски и сервизен център, както и местната или регионалната компания за продажби.
Това ограничава франчайз системата-Примери От подобни, но различно структурирани и функциониращи партньорски системи като продавачи на коопериране Edeka и продавачи партньори Rewe, оператори на комисионни в магазини Tegut или месарски магазини Zeiss и Robert Müller, от магазини K&U и Ihle back Наематели от търговски представители на Hoffmann & Fristo за напитки и партньори за органично пазарно сътрудничество.
The Общ преглед показва примери за франчайз системи от така наречената институционална търговия на дребно с храни. Това включва супермаркети и хипермаркети, но също така и нови видове фирмени и пълни продукти като местни доставчици, селски или органични пазари. Освен това има формати за продажба на дребно и услуги, като пазари за напитки, пекарни и кафенета, пазари за домашни любимци, както и деликатеси и регионални, специалитети, закуски и магазини, които изглеждат подходящи за входната зона на по-големите пазари.
В обичайната твърда отстъпка няма франчайз, тъй като минимизирането на разходите с абсолютно ниска ценова политика и ограничение на продуктовата гама се противопоставя на това. С моделите за сътрудничество на Edeka и Rewe франчайзът не се използва често. Самостоятелно заетите търговци обаче имат „възможност“ за отделен франчайз бизнес на или на пазара или в близост до него, стига марките, продуктовите гами и услуги да не се конкурират помежду си.
Защото Тенденции като органични, регионалност, променящи се ценности, осъзнаване на здравословното хранене и здраве, хуманно отношение към животните, но също така демографското развитие, интернет, мобилността и удобството ще променят потреблението в дългосрочен план. „Това ще доведе до нови продуктови гами и услуги, нови видове бизнес и преместване - параметрите за търговия с храни се променят“, казва съветникът Knigge. Удобството, физическата близост, услугите за доставка и приключенските събития са допълнителни ориентации на дребно за бъдещето, в допълнение към ценовата осведоменост, свежестта и избора, атмосферата и комуникацията. Това също може да отвори добри и нови възможности за франчайзинг в търговията с хранителни стоки.
При обичайната твърда отстъпка няма франчайз, тъй като минимизирането на разходите пречи.