Франц Щайнер Верлаг серия

Безплатна доставка в рамките на Германия.
международна доставка при допълнителни разходи.

щайнер

Хранене и икономическо развитие в Бавария, 1730–1880

Принос към икономическата и социалната история

В кутия
ISBN 978-3-515-07218-2

Кратък текст

Диетата от доиндустриалното време до голяма степен се определя от климатичните колапси, които влошават реколтата. Но социалните процеси се отразяват и в размерите на човешкото тяло - така загубени напр. Безименни дневни работници в началото на 19 век почти 2 см, докато селяните запазваха височината си.

"Анализът на широк източник, внимателното претегляне на факторите, накрая систематичното сравнение с европейските и неевропейските страни. Дава резултати, които трябва да предизвикат голям интерес сред икономическите и социалните историци. Ценна информация се предоставя от 5-те таблици и 12 картографски изображения в приложението . " Списание за историята на Бавария

Автори

Йорг Батен

Принос към икономическата и социалната история

Публикувано от Маркус А. Дензел, Юрген Шнайдер, Андреа Леонарди, Юрген Науц, Филип Р. Роснер и Маргарете Вагнер-Браун.

Редакционен персонал: Mechthild Isenmann, Andrea Bonoldi и Сабин Тод.