Форум за здравна политика Къде добър съвет; ge f; r здравословна храна; валутата са твърде скъпи - f; r около 1.6


Още статии от рубриката
Предотвратяване
Здравословно поведение (пушене, диета, спорт и др.)

къде

Други раздели в "Превенция"

Здравословно поведение (пушене, диета, спорт и др.)


Където добрият съвет за здравословно хранене е твърде скъп - за около 1,6 милиарда души по света!

Нито месец и нито един брой на големите обществени медии не минава без съвет за индивидуално здравословна и в последно време екологична и климатична диета.
Един от тези научно обосновани съвети, хранителната препоръка на "EAT-Lancet Commission" на специализираното списание "Lancet", току-що беше проучен, за да се види дали е достъпен и ако не за колко хора.

Експертите от Lancet препоръчват плодовете и зеленчуците да съставляват относително най-голямата част от диетата, последвана от бобови растения и ядки, месо, яйца и риба и мляко/млечни продукти.

Група американски здравни учени и здравни икономисти изчислиха разходите за такива храни за 2011 г. въз основа на цените на дребно на 744 от тези храни в 159 страни и излязоха със средна стойност от 2,84 долара на ден. Както се очаква, най-големият дял на разходите се дължи на плодове и зеленчуци от 31,2%, докато дяловете на разходите от 18,7%, 15,2% и 13,2% все още се дължат на варива и ядки, месо, яйца и риба, както и мляко/млечни продукти.

Проучването предоставя следните резултати относно достъпността на тази диета:

• В страните с високи доходи делът на дохода на глава от населението, който трябва да бъде изразходван за тях, е 6,1%. Въпреки повишеното качество на храната и нейния състав, този дял в някои случаи е по-нисък от дела, който хората харчат за настоящата си диета.
• В страните с ниски доходи хората, които искат да следват препоръките на комисията EAT, ще трябва да похарчат до 89,1% от ежедневния си доход на домакинството за това.
• С предпазлива оценка поне 1,58 милиарда души по света не могат да си позволят препоръките на комисията. По-голямата част от тези хора живеят в Южна Азия и в страни на юг от Сахара.

Достъпността на референтната диета EAT-Lancet: глобален анализ. от Кале Хирвонен, Ян Бай, Дерек Хийди и Уилям А Мастърс е на разположение изцяло в печат от списанието The Lancet Global Health още преди да бъде публикувано.