Форум на WW Fischburger
Обсъдете WW Fischburger im Вашите частни рецепти Форум в областта на диетичните рецепти; Здравей! Надявам се да ми помогнете. Търся рецепта от WeightWatchers, която е рибен бургер с
WW рибен бургер
AW: WW рибен бургер
Нека започнем след гуглене с часове, но не намерихме нищо:
Fischpflanzerl
500 г филе от риба (11 бр.) (Или тартар, птици)
1 яйце (2бр.)
Подправки (сол, черен пипер, червен пипер)
1 супена лъжица кетчуп (0,5 стр.)
5 супени лъжици галета или застояла хляб (2,5 стр.)
Нарежете рибното филе в кухненска машина (аз използвах Ultimate Chopper за това, просто страхотно устройство.). След това замесете всички съставки заедно и разделете тестото на 12 порции и ги напълнете в отделенията на тавата за мъфини (силиконови). Месното тесто може да е малко влажно, да не полепва по тигана.
Печете на 180 градуса за около 30 минути.
При другите видове месо, разбира се, има и други моменти.
Формата за мъфини обикновено изглежда малко мръсна след това. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да ги накиснете и след това да ги изчистите отново напълно.
И тогава има картофена салата.
Първо бих направил кюфтета/кюфтета от тях и бих заменил картофената салата с рула с листа айсберг.
Ето още един вариант:
Хамбургски рибни сладкиши
250гр филе от морски костур. 5 стр
1 яйце. 2 стр
5 супени лъжици овесени ядки. 2.5
5 супени лъжици соево брашно обезмаслено (магазин за здравословни храни). 2,5 п
пресен магданоз, 1 глава лук, сол
Накиснете предварително рибните филета в сол и лимонов сок, сложете всичко, освен овесените ядки и соевото брашно в чопъра. След това постепенно добавете овесените ядки и соевото брашно в купа, докато могат да се оформят кюфтетата. може би е необходимо по-малко количество. тогава точките се намаляват .
Това количество прави 4 големи кюфтета само с по 3 точки.
Пържете без мазнини в покрит тиган или вземете зехтин и пребройте.
Картофена салата или картофи бешамел вървят добре с него.
Следното ще се побере като основа или сос:
ремоулад 250g обезмаслено кисело мляко 0,1%
250гр кисело мляко чудо камшик
1-3 твърдо сварени и нарязани на кубчета яйца (много ми харесва)
1-2 пакета смесени билки (ще използвам замразените)
Сол, черен пипер, няколко тирета соев сос и фондор
Смесете добре всички съставки и подправете с подправките.
Тогава може би подправяме соса с малко горчица и бих оставил яйцата изцяло.
Може би има алтернатива, можете да направите и нарязани кисели краставички между тях.
Променено от Ariane63 (24.07.2006 г. в 12:21 ч.)