FORUM CYLING MTB SKI ALP И ако сте забравили пастата (11)

Какво ще кажете да забравите макароните ? Преди 6 години 9 месеца # 108692

Много често ни казват, че тестените изделия или други зърнени култури биха били най-добрият принос ден преди състезание .
Хм, не съм толкова сигурен .

Общите идеи умират трудно. понякога дори предадени от колеги .
Да, пастата е малко прекалено "мит", когато я погледнете малко по-отблизо. особено по отношение на киселинността поради силното присъствие на зърнени култури .

Освен това, ако не внимаваме, непълните тестени изделия могат много бързо да изглеждат като напълно готови за „чиста трапезна захар“ по отношение на гликемичния индекс. .
aï aï aï. всъщност не е желаната цел вечерта преди състезание .

Пастата не винаги е шампионът по презареждане с гликоген .
За да се подпомогне изграждането на енергийния резерв (гликоген), е необходимо да се осигури на организма така наречените сложни захари с прогресивна дифузия.

Пастата се състои до голяма степен от нишесте, вид „растителен гликоген“, който е от съществено значение за пшеничното зърно, за да му даде необходимата енергия за покълване.
В продължение на много години се разпространяваше идеята, че простото храносмилане превръща макароните в така наречената „бавна захар“.
Но тук нещата са малко по-сложни !

ето статия, в която ще знаете повече за „границите на тестените изделия“ ден преди състезание:
неоснователният мит за тестените изделия

И така, какво да вземете вместо тестени изделия или ориз ?
алтернатива: пюре от сладки картофи
научете повече за този сладък картоф тук:
сладък картоф. или малтодекстрин в естественото му състояние

Ами ако забравите за пастата? Преди 6 години 9 месеца # 108698

Ами ако забравите за пастата? Преди 6 години 9 месеца # 108699

Фибри, по-скоро 3-4 дни преди, но особено не предния ден (по-дълго за смилане).

Лично аз увеличавам дозите малко в деня преди състезанието (често тестени изделия:)), предния ден се храня "нормално". Особено валидно за маратонски състезания, за XCO състезания е малко по-малко структурирано ^^

Ами ако забравите за пастата? Преди 6 години 9 месеца # 108717

Ами ако забравите за пастата? Преди 5 години 1 месец # 127066

Както редовно правя малка дискусия, за да разкопая за вас

Киноата изглежда е най-добрият компромис за замяна на тестени изделия, особено по време на възстановяването, тъй като е много богата на протеини (BCAA) и минерали.
Ето защо обичам да го включвам в своите рецепти за възстановяване.