Фокусирайте се върху предимствата на Clic Bien-être ванилия
Публикувано на 24 септември 2012 г. в 10:00
Изсушена шушулка на орхидея, която цъфти само за един ден, ванилията не спира да очарова сетивата ни. Неговият сладникав аромат се проявява в нашите кулинарни препарати, нашите козметични продукти, атмосфера ... Увеличаване на това растение направо от островите.
Какво е ванилия ?
Тази орхидея е уникална. Неговото цвете живее само един ден и дава ядлив плод, способен да осигури вкус за ядене.
За да се получат ароматните шушулки, това свещено растение за индианците в Мексико трябва да бъде опрашено. В Мексико ендемичната пчела опрашва естествено цветята си, другаде (остров Реюнион, Мавриций, Мадагаскар, Таити и др.) Те трябва да бъдат засети от човешка ръка във ванилови плантации.
Ванилията съдържа не по-малко от двеста ароматни вещества, включително ванилин, открити през 1858 г. от учения Теодор Гобли.
Днес има повече от петдесет разновидности на ванилия, но най-автентичната е ваниловата планифолия.
За историята:
Ацтеките обичали ванилия, особено с какао. Нарекоха го афродизиак. След като е внесен в Европа от конкистадорите, успехът му скоро се разпространява из целия континент. От края на 16 век ваниловият шоколад е увенчан с успех в Испания. В Северна Америка шушулките са били използвани като валута. Дори днес ванилията донася много в глобален мащаб.
Ванилия: концентрат от ползи
Мина от антиоксиданти
Ванилията помага в борбата с последиците от времето. Той има правомощия за регенериране и преструктуриране. Полифенолите, широко срещани в шушулките, помагат за забавяне на стареенето на клетките .
Идеален за кожата
Ванилията също е призната за своите овлажняващи, подхранващи и омекотяващи свойства, поради което редовното й използване в козметологията. Тя е в основата на много формули и тайни за красота.
Лечебни добродетели
Ванилията стимулира, нейните летливи есенции събуждат сетивата. Придават му се и афродизиакни свойства, което отчасти обяснява повторното му присъствие в парфюмите. Ванилията е храносмилателна, антисептична и успокояваща. Той насърчава нервния баланс, концентрацията и разсейва тревожността. Подобно на шоколада, той се класифицира като антидепресант и естествен антистрес .