Фокус хранене моцарела - Elle

Моцарелата е най-доброто лятно сирене. Със своя нисък процент мазнини, той прави възможно приготвянето на гурме и вкусни аперитиви. Свежестта му идеално се съчетава със сезонните зеленчуци. Лакомство за топене в устата, за да се избегне излишък.

хранене

Защо ще го ядем това лято

Неговите предимства:Неговият калций. Както в много млечни продукти, калцият е силно присъстващ в моцарелата. Той насърчава добрата функция на бъбреците и укрепването на костите. Той се повишава до 50%, което в крайна сметка води до нискомаслено сирене (около 22%). Съдържа 15%. Истински енергиен резерв, перфектен преди усилие, ако се консумира умерено.Неговият режим на консумация:Може да се консумира както суров, така и сготвен за подобряване на салати, предястия или киш и пици. За да го ядем суров, предпочитаме да го купуваме пресен, ако го готвим, го купуваме по-скоро сух. Без ограничения, дори никога да не се сервира по време на сирене.Неговият прием на калории:290 калории/100 грама Карол Гарние, автор (с Ан Дюфур) на „Тестени изделия за отслабване“ и „Програма за изгаряне на мазнини за 30 дни“, ни дава 4 вкусни и леки рецепти, на които да се наслаждаваме през цялото лято.

Кина от спанак

Защо това е рецепта за отслабване ?Спанакът съдържа алфа липоева киселина, която подпомага производството на енергия, както и два антиоксиданта, лутеин и зеаксантин, които предпазват очите (ретината).

За 6 човекаПриготвяне: 10 минути Готвене: 5 + 30 минути 1 руло от сладкиши (по-добре домашно тесто от тесто, приготвено с пълнозърнесто брашно) 500 г замразен спанак 250 г рикота 3 яйца 1 топка моцарела, сол, черен пипер

1) Разстелете тестото в намаслена форма за пай и поставете всичко в хладилника. Загрейте фурната th. 7 (210 ° С). 2) Гответе спанака за 10 минути в тенджера, след което ги отцедете перфектно, като ги притискате, така че да не правят течност в тартата.3) Натрошете рикотата в купа, добавете яйцата едно по едно, сол, черен пипер. 4) Смесете със спанака, изсипете върху черупката на пая. Покрийте с нарязана моцарела и гответе 30 минути.