FODMAP Тази диета облекчава синдрома на раздразнените черва
Диетата FODMAP не е свързана със загуба на тегло, а със здравословно облекчение от симптомите на раздразнените черва. Страдате ли от болки в стомаха, диария или запек? Ето как работи диетата FODMAP.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Около дванадесет милиона души в тази страна страдат от нея Синдром на раздразнените черва: Реагирате дори на незначителни случаи, като лек стрес или непозната храна, със стомашни болки, диария или запек. Все още не са изяснени точно причините за жалбите. Но диетата FODMAP трябва да облекчи симптомите. Можете да разберете какво представлява този тип хранене от нас.
Какво означава FODMAP?
Терапията на раздразнените черва е трудна. При някои пациенти отделните симптоми могат да бъдат лекувани с лекарства, докато упражненията за релаксация също помагат на някои хора. Съвсем нов подход е специалната диета, разработена в Австралия. Без т.нар FODMAP (ферментируеми олиго-, ди- и монозахариди и полиоли), които са Въглехидратни съединения като фруктоза, лактоза или заместители на захарта, които могат да ферментират в червата.
Експертно интервю за диетата FODMAP
Бела говори с проф. Андреас де Веерт, гастроентеролог в Agaplesion Diakonieklinikum Hamburg, за диетата FODMAP.
Как изглежда FODMAP диета?
Проф. Андреас де Веерт: Преди всичко нека намалим всички храни, богати на FODMAPl за четири до осем седмици. Червата се нуждаят от време, за да се адаптират. Например, не използваме плодове с високо съдържание на фруктоза като ябълки и круши и готови продукти, съдържащи лактоза. В повече от 80 процента от случаите, намалената с FODMAP диета води до подобряване на симптомите. След четири до шест седмици типичните симптоми като пронизваща коремна болка или спазми трябва да отшумят или дори да изчезнат напълно.
Подходяща ли е тази диета за всички пациенти с раздразнителни черва?
Проф. Андреас де Веерт: Определено си струва да опитате диетата FODMAP. Сега има няколко изследвания, които Диетични добри резултати със синдром на раздразнените черва удостоверява. Като цяло, ако не се постигне подобрение след осем седмици, трябва да се приеме, че богатите на FODMAP храни нямат ефект върху симптомите. Ако симптомите продължават въпреки диетата с ниско съдържание на FODMAP, трябва да се проучат допълнителни задействания - като например порции, стрес и т.н.
FODMAP се намират в много храни. Възможно ли е да се направи без него в ежедневието?
Проф. Андреас де Веерт: Да. Хранителните съвети обаче са важни. Там пациентът се запознава с алтернативи с нисък FODMAP и също така получава конкретни съвети за промяна на рецепти и предложения за меню. Фруктоза например се среща в големи количества в ябълки и круши, но само в малки количества в кайсии, банани или киви; Фруктани се намират в големи количества в зърнени култури като пшеница и ръж, но само в малки количества в овес или спелта. Опитът ни показва, че изпълнението не е трудно за хората, които се хранят предимно вкъщи. Пациентите, които често се хранят навън или използват готови продукти, първоначално имат повече проблеми.
Подходящ ли е FODMAP за хора, които не се дължат на симптоми на раздразнените черва, но въпреки това имат болки в корема след хранене?
Проф. Андреас де Веерт: Във всеки случай. От a Последователната диета може да повлияе и на тези с непоносимост към храна отървете се от почти всички заболявания. Не е препоръчително обаче да се самодиагностицирате и да се подлагате на строга диета без консултация с лекар. Дневникът на оплакванията за хранене помага на лекаря да идентифицира възможните задействащи фактори. В протокола трябва да се отбележи какво ядете кога и кога възникват оплаквания.
FODMAP: Пазете се от тези храни
- плодове Ябълки, круши, череши, грозде, манго, папая, пъпеши, дюли, портокали, ананаси, фурми, смокини, стафиди, боровинки, малини
- зеленчуци (в по-големи количества) артишок, аспержи, боб, броколи, зеле, цикория, праз, лук, фъстъци, домати, тиквички
- Пшенични продукти Брашно, тестени изделия, хляб, пълнозърнести люспи и пълнозърнести продукти в големи количества
- освен това Захар, подсладители, мед, кленов сироп
Допълнителен съвет: Ако промяната в диетата е недостатъчна или просто не е осъществима (например при посещение на ресторант), учените препоръчват пациентите с раздразнените черва да приемат бутилскополамин, за да облекчат спазмите в коремния дискомфорт.
Може да се интересувате и от: