Fodmap как да замените l; чесън и л; лук; Без Fodmap
Дата на публикуване 8 юли 2020 г.
Дата на последно изменение 8 юли 2020 г.
Ако има нещо, което затруднява диетата с ниско съдържание на Fodmap, е добре да се избягва чесън и лук всеки ден.
Те се подхлъзват навсякъде: в рататуй, ястие в сос или салата ... (изглежда, че говоря лично за дявола, но ако не можете да ги понесете, ще разберете;)). Нарязани на малки парченца, те понякога са невидими и затова изискват специално внимание, когато следвате a диета с ниска корма.
Ще видим в тази статия как Избягвайте ги по време на строга фаза на ниската Fodmap диета, тогава как заменете ги ако имате непоносимост към фруктаните, които те съдържат.
NB: диетата с ниско съдържание на Fodmap не трябва да се спазва цял живот, следователно е необходимо опитайте се да въведете отново чесъна и лука след строгата фаза на диетата, както е обяснено в тази статия.
Как да избягваме чесъна и лука всеки ден ?
- В супермаркета: погледнете добре точния състав на гърба на продуктите, за да се избегне купуването на такива, които съдържат чесън и лук. Това се отнася до много продукти. Тяхното присъствие бързо може да стане проблематично, защото чесънът се обогатява с Fodmap само от 3 грама и лук 6 грамаs ... така че дори да са в края на списъка, внимавайте !
- В ресторанта: питам ако ястието, което ви интересува, съдържа лук или чесън. Лично аз не се колебая да се обадя на сервитьора и да се престоря на наето момиче, когато не съм сигурен какво има в менюто. В края на краищата той не е този, който ще вкуси ястието или симптомите, които са свързани с него !
- С приятели: ако сте поканени, не се колебайте поискайте менюто предварително и върнете ястието си, ако знаете, че едно от ястията съдържа чесън или лук.