Foat gras tatin с ябълки открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

gras

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Комбинирайте брашното, 4-подправките и щипка сол. Направете кладенче, добавете нарязаните на кубчета масло, яйцето и 5 cl вода. Омесете в пясък, оформете топка. Разстелете тестото на 1 см върху хартия за печене. Филм, охладете 15 минути.

Изрежете 6 диска тесто, външния размер на формите. Печете 20 минути при 180 ° C (th. 6).

Обелете ябълките, нарежете ги на четвъртинки. В тиган за соте разтопете мазнината от гъши дроб, след това ябълките зачервете, посолете и поръсете с кафява захар. Смесете, добавете 8 cl вода и варете 30 минути на тих огън. Оставете да се охлади.