FNR - растения от цвекло
Агенция за възобновяеми ресурси e.V. (FNR)
OT Gülzow
Вътрешен двор 1
18276 Гюлцов-Прюзен
Телефон +49 3843 6930-0
Факс +49 3843 6930-102
Имейл: [email protected]
www.fnr.de
Beta vulgaris L.
Характеристика
Различни растения се наричат цвекло, но не всички от тях принадлежат към рода Beta. Захарното цвекло и фуражното цвекло, описани тук като цвекло, принадлежат към семейство лисичи опашки. Цвеклото са двугодишни растения, които развиват листна розетка с около 20 листа над земята през първата година във вегетативното развитие. Коренът постепенно се сгъстява в тялото на цвеклото. През втората година, генеративната фаза, излиза около 1,5 м висок разклонен издънка с незабележими петцветни цветя. Захарното цвекло е кръстосан опрашител. По правило цвеклото се събира през първата година.
Културно-исторически произход
Районът на произход на захарното цвекло се намира в средиземноморския район. До средновековието само медът е бил известен като подсладител в Германия. Дълго време самата захар идваше изключително от захарна тръстика, защото едва през 1747 г. берлински фармацевт откри, че цвеклото съдържа захар. Сега се прави разлика между храна и фуражно цвекло. Днес по-голямата част от захарта, консумирана в Германия, се получава от захарно цвекло. Чрез размножаването съдържанието на захар се е увеличило от приблизително 7 до 18% в момента. Фуражното цвекло се използва главно като фураж за говеда и овце, но значението му значително намалява през последните десетилетия.
Култивиране
Цвеклото предпочита топъл, слънчев, но не прекалено влажен климат и дълбоки, богати на хранителни вещества почви с добро водоснабдяване. Тялото на цвеклото реагира на уплътняването на почвата с нежелано разклоняване (крака). През пролетта растението е чувствително към замръзване, през есента може да издържи на температури до -5 ° C. Нуждата от вода е особено висока през юли и август.
В Захарно цвекло високият добив на захар е основната производствена цел. Те се събират с комбайни за цвекло от средата на септември до настъпването на слани, средните добиви през последните няколко години са 70 t FM/ha. В Германия се обработват между 300 000 и 350 000 хектара. Около 15% от това се използва в областта на биоетанола и биогаза и като суровина за различни индустриални приложения.
Фуражно цвекло сега се отглеждат на по-малко от 5000 хектара. Повечето от това се хранят с животни. За евентуална употреба като субстрат за биогаз, само сортове със съдържание на сухо вещество> 15% стават под въпрос.
Използвайте като възобновяема суровина
захарно цвекло
Основен продукт за биоетанол
6450 л биоетанол/ха, съответства на 4250 л бензин
Субстрат за инсталации за биогаз
75 m³ метан/t FM или 4 200 m³ метан/ha, съответства на 41 500 kWh/ha
Суровини за промишлеността
(Съдържание на захар в цвеклото: 16 до 18% (захароза))
биоразградими материали, препарати, фармацевтични продукти и козметика
Фуражно цвекло
Субстрат за инсталации за биогаз
50 m³ метан/т FM или 4000 m³ метан/ха, съответства на 40 000 кВтч/ха
(FNR според Pude, R.: Растения за промишленост и енергетика, както и енергийни централи за събиране на данни KTBL)
Като цяло листата от цвекло също могат да се използват за производство на биогаз. Листът обаче трябва да бъде отделен от тялото на цвеклото за съхранение и преработка. Следователно не се дава икономически разумна употреба.
Ще получите информация за мерките за земеделие и отглеждане на растения (като сеитбообръщение, сеитба, торене, растителна защита и др.). а. чрез базата данни за растениевъдството на KTBL, регионалните асоциации за отглеждане на цвекло или камарите на земеделието и държавните земеделски институции. Допълнителна подробна информация може да се намери в регионалните брошури на FNR за отглеждането на енергийни култури.