Флоран Ладейн, звезден Мишлен готвач в L Auberge du Vert Mont - L Express

Revelation of Top Chef 2013 - той беше финалист и беше загубил от Naoëlle d'Hainaut-, Флоран Ладейн току-що спечели звезда на Мишлен за L'Auberge du Vert Mont, семеен ресторант, който той пое в Boeschepe, Фландрия. Шеф дю Норд, самоук, той също отвори ресторант в Лил през 2013 г.: Le Bloempot, фламандска столова rue des Bouchers, в Стария Лил.

Bierbuik: Новият рай на готвача Флоран Ладейн в Лил

Най-добрият посланик на северната кухня отваря трето обръщение в сърцето на стария Лил, несъмнено най-амбициозното. Златен север !

Лил (Север): тествахме Блумпот, фламандската столова на Флоран Ладейн

В Лил готвачът Флоран Ладейн разработва фламандска столова в кухните на ресторанта си: Bloempot.

ВИДЕО. Пет готвачи се мобилизират срещу хранителни отпадъци на М6

В предаването Les Chefs contre -aquequent, на M6 този вторник, 7 октомври, Кирил Линяк, Филип Етчебест, Ив Камдеборде, Флоран Ладейн и Гислайн Арабин откриват хранителни отпадъци във Франция.

Топ готвач: Florent Ladeyn и Stéphanie Le Quellec получават 1 звезда на Michelin през 2014 г.

Ръководството на Мишлен от 2014 г. не само освещава Арно Лалемент и неговото шампуне Assiette. Двама бивши кандидати за Топ готвач печелят първата си звезда, Стефани Льо Келек и Флоран Ладейн.

---