Flibustier организира ръководството за ром

Какъв ром за моя смесен ром ?

Селскостопански, традиционни или индустриални? Входно ниво или качество? По-малко от 40 °, 50 ° или повече от 60 °? Има много алтернативи, когато става въпрос за избор на основа за приготвяне на аромат на ром. Кой да използвам и при какви обстоятелства? Прочетете още

време мацерацията

Какви плодове за моя ром подредени ?

Плодовете са основната съставка на ром ром. Те му придават своя характер и оригиналност. Пресни, консервирани, замразени, захаросани, сушени, варени, в сладко, има много алтернативи. Просто трябва да е годна за консумация. Прочетете още

Каква захар за моя ром подредени ?

Захарта е важна съставка при приготвянето на ром. Докато коктейлите и пуншовете се правят с разредители, алкохолът е суров при 40, 50 или 60 ° в рома. Захарта омекотява небцето и подпомага издишването на аромати. Следователно изборът му е от съществено значение. И така, кой да използвам? Трябва ли ромът да се подслажда преди или след мацерацията? Прочетете още

Какъв контейнер за подредения ми ром ?

След съдържанието поставете контейнера. Контейнерът, от който се прави подреден ром, трябва да е от стъкло. Металът може да се използва само ако е обработен. Предимството на стъклото е естетическо, тъй като позволява на плодовете да се появят по време на мацерацията им. Макар и по-евтина, пластмасата е избор, който трябва да се избягва: тя може да промени вкуса на сместа. Прочетете още