Физиология на черния дроб
Черният дроб е многофункционален орган. Той изпълнява следните функции:
1. Участва в метаболизма на протеините. Тази функция се изразява в разцепването и пренареждането на аминокиселините. В черния дроб аминокиселините се обработват с помощта на ензими. Черният дроб съдържа резервен протеин, който се използва, когато приемът на протеин е ограничен.
2. Черният дроб участва в метаболизма на въглехидратите. Глюкозата и други монозахари, които влизат в черния дроб, се превръщат в гликоген, който се съхранява като захарен резерв. Млечната киселина и продуктите от разграждането на протеините и мазнините се превръщат в гликоген. Когато се консумира глюкоза, гликогенът в черния дроб се превръща в глюкоза, която постъпва в кръвта.
3. Черният дроб участва в метаболизма на мазнините чрез действието на жлъчката върху мазнините в червата. Мастните киселини се окисляват в черния дроб. Една от най-важните функции на черния дроб е образуването на мазнини от захарта. При излишък на въглехидрати и протеини преобладава липогенезата (липоиден синтез), а при липса на въглехидрати преобладава гликонеогенезата (гликогеновия синтез) от протеини. Черният дроб е депо на мазнини.
4. Черният дроб участва в метаболизма на витамините. Всички мастноразтворими витамини се абсорбират в чревната стена само в присъствието на жлъчни киселини, секретирани от черния дроб. Някои витамини се отлагат (задържат) в черния дроб.
5. В черния дроб се разграждат много хормони: тироксин, алдостерон, ADH, инсулин и др.
6. Черният дроб играе важна роля за поддържане на хормоналния баланс на тялото, поради участието му в обмена на хормони.