Макарони със запечено сирене Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото

Той ги обича в детската градина (макар че ги правех доста често, но напразно, защото тези в класовете винаги бяха много по-добри 😀)
Сега обаче успях да засенча готвачите в оценките и не знам дали училището е виновно, или може би аз, защото ги подобрявах с всеки нов опит (до сега не слагах заквасена сметана в състав). В крайна сметка дори няма значение, важно е гаджето ми да ги пука с похот (и той, и баща му 😛)
Така че опитайте ги, защото те са по вкуса на цялото семейство.

- 400 г тестени изделия
- 200 г сирене Телемеа
- 200 г извара
- 4 яйца
- 6-8 супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко
- 1 супена лъжица масло
- захар (по желание)

. Използвах някои по-широки макарони, но можете да използвате всякакъв вид макарони: къси, малки, тръбни или спиралови макарони, идеални за "пълнеж" 😛

Начин на приготвяне:
Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Отцедете в гевгир.
Намажете тиган, чиния от Йена или тава с масло.
Натрошете с вилица сладко сирене; телемето е обръснато (на едро ренде).
Разбийте добре яйцата и смесете с пастата и готовото сирене,
Поставете състава в купата, изсипете сметаната или киселото мляко, разбъркайте внимателно и сложете във фурната за около. 20 минути на точния огън.

Ето порцията макарони със захар, тъй като много ми харесва (така ги ядем, когато бяхме малки, когато мила скъпа)

---