Физиологична регулация на хранителното поведение.
Добре дошли в EM-consulte, справка за здравни специалисти.
Достъпът до пълния текст на тази статия изисква абонамент.
Хранителното поведение се отнася до цялото поведение на индивида по отношение на консумацията на храна. Основната физиологична функция на това поведение е да осигури енергийните субстрати и биохимични съединения, необходими за всички клетки на тялото.
Това е фино регулирано поведение. Неговото регулиране попада в по-общата рамка на регулирането на енергийната хомеостаза, която има за цел да осигури ситуация на енергиен баланс и прави възможно поддържането на дадено ниво на мастна константа. Съществува и качествена регулация на избора на хранителни вещества, демонстрирана чрез експерименти, причиняващи протеинов или йонен дефицит, които показват, че дефицитното животно насочва избора си към храни, които компенсират този дефицит. Това последно регулиране обаче не е демонстрирано при хора и регулаторните пътища са малко известни.