Физалис на неподозирани ползи и добродетели Toutvert

Роден в Андите, Physalis е зрънце което е част от същото семейство като патладжаните и доматите (Solanaceae). Известни също с имената на зимна череша, японска фенера или нос цариградско грозде, прякорите на този плод са многобройни, както и броят на неговите сортове.

физалис

Различните сортове физалис

A десет разновидности са налични. Всички се отличават със своята форма, вкус и употреба. На сергиите присъстват три:

  • The физалис от Перу който прилича на голяма златна череша, покрита със суха чаша. Текстурата му е сочна, вкусът му е остър, а вкусът му напомня на манго и касис. Този сорт се събира в края на август и е идеален за приготвяне на конфитюри.
  • The физалис с вкус на слива който има деликатен вкус, напомнящ на слива и малина. Този сорт се бере в края на юли.
  • The мексикански физалис с лимонов и освежаващ вкус. Много популярен в Мексико, този сорт се отглежда на слънце и се бере през август.

Physalis peruviana

„Любов в клетка“, „японски фенер“ или „китайски фенер“ са малки имена, дадени на физалис. Това многогодишно растение заслужава да бъде известно със свойствата на плодовете си.

С кисел, но приятен вкус, те се предлагат под формата на оранжеви плодове, затворени в червено-оранжеви чашки във формата на фенери.

Лесно разпознаваем благодарение на златната си чашка, физалисът е с кръгла форма и оранжев или лилав цвят в зависимост от сорта. Идеално като десерт или лека закуска, това зрънце носи баланс и благополучие !