Фитнес рецепта кремообразна паста от талиатели със сьомга и рикота - Блог на GymBeam
намери си лесно, но и вкусни кремообразен обяд? В този случай тази рецепта е за Паста от сьомга със сирене рикота точно за вас! рикота се различава от другите видове сирене не само по своята Консистенция на извара, но и чрез неговата по-ниско съдържание на мазнини. В комбинация със сьомга получавате вкусна, лек обяд, който също е с високо съдържание на протеини.
Състав:
- 250 г рикота
- 240 г паста талиатели
- 200 г филе от сьомга
- 100 г грах
- 2 скилидки чесън
- Сок от 1/2 лимон
- Шепа пресен копър
- Сол и черен пипер (според вкуса)
- Зехтин в спрей
Подготовка:
Варете тестените изделия в подсолена вряща вода, докато омекнат. Вземете 200 ml вода от сварените талиателини и изсипете останалото в мивката. Грахът поставете втората тенджера и около 20 минути оставете да заври. След това започваме да приготвяме сьомгата. Посолете добре рибата и да опитам Подправете. След това го сложете на един горещ тиган поръсени със зехтин и запържете от двете страни. След като сьомгата се изпържи и охлади, отстранете кожата, разкъсайте месото с пръсти на малки парченца и оставете настрана. След това смесете рикотата с лимонов сок, чесън, накълцан копър и подправете.
Поставете сварения грах, приготвената смес от рикота и печените парчета сьомга в дълбок тиган и Смесете добре. При постоянно разбъркване изтеглената вода Постепенно излейте макароните, докато сместа в тигана стане желаната кремообразна консистенция достигна. Оставете ги Пригответе соса и бавно добавете пастата. Поставете горещите талиатели в чиния с настърган пармезан, Поръсете пресен копър и добавете лимонов клин. Добър апетит!