Фитанюка Зеле, пълнено със зеленчуци със стъклени юфка

Истории за успех

Петък, 8 януари 2010 г.

Зеле, пълнено със зеленчуци със стъклени юфка

зеленчуци

Опитвах тази рецепта отдавна, прочетох я в книгата Ph Miracle, да кажем, че направих модификации по нея, защото не всички смеси от подправки са налични при нас. Подправих зеленчуците с намек за соев сос, който веднага му придаде ориенталски вкус и който беше чудесен за стъклената юфка.
Улов за отслабване, тъй като съдържанието на въглехидрати е незначително, можете дори да го изядете за вечеря, ако не искате да наддавате или просто искате да отслабнете:)

8 зелеви листа
1 халба азу боб
125 g ечемичени перли (също заместими с ориз)
1/2 супена лъжица соев сос
1 глава лук
1 домат
1 статия чесън
1 чаена лъжичка супа на прах със сушени зеленчуци.
3 супени лъжици соево или зехтин
пресни зеленчуци от целина
1 малка торбичка стъклено тесто