Filet Mignon от свинско месо в бекон рокля Рецепта за Filet Mignon от свинско месо в бекон рокля - Marmiton

• Основно ястие
• Без глутен
• Печено месо
• Месо
• Филе миньон

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

proc филе миньон

филийки пушен бекон (стил на английска закуска)

супена лъжица старомодна горчица

супени лъжици тежка сметана

клонче розмарин

чаша бяло вино

прибори

Подготовка

1. Поставете резените бекон един до друг върху лист алуминиево фолио.
2. Смесете сметаната и горчицата, намажете филето миньон със сместа, поставете го върху филийките бекон.
3. Подправете с черен пипер, сол (много малко), натрошете розмарина, след това затворете филийките бекон, така че да обградите филето.
4. Поставете всичко в съд за фурна, поръсете с 1/2 чаша бяло вино.
5. Покрийте с алуминиево фолио, варете 30 минути в гореща фурна (200 ° C - термостат 6-7), извадете алуминия и продължете да готвите 15 минути.
6. Беконът трябва да е хрупкав.

---