Филе от пилешки гърди, пълнено със зелен фасул, увито в бекон

пълнено

Подготовка

Приготвяне: Филетата пилешки гърди пробивам с нож или намалявам наполовина и разпределям дебелината, сол и черен пипер.

Запарвам целия зелен фасул в бульона или водата за подправки, след това го изваждам от сока, отцеждам го и пускам разтопения. (Ще оставя бульона настрана, защото пак ще ви трябва.)

Слагам зеления фасул върху приготвените филета от пилешки гърди (10-12 нишки на филе) или ги пълня в джобовете, образувани по време на пиърсинга, след което ги увивам в 2-2 филийки бекон.