Чийзкейк без захар с прасковено и ръжено тесто - силно пристрастяващо - KochTrotz

Е, кой би си помислил. Алергии, захар, метаболитен баланс, ………… и след това торта? О, да, работи. Тази рецепта идва от моята експериментална кухня и не е грях за всички студенти от MB, а пълноценно хранене. Вие сте изумени.

Ако имате непоносимост към лактоза, просто използвайте продуктите Minus L. Вкусът е прекрасен.

Можете, разбира се, да използвате и други плодове. Манго, кайсия, малина, къпина, боровинка - каквото пожелае сърцето ви - или каквото е на дневен ред.

захар

Съставки за 4 порции:

късо тесто

100 г пълнозърнесто ръжено брашно

Маркирайте една четвърт от шушулка ванилия

2 чаени лъжички сода за хляб

1 супена лъжица мед (можете и без него)

пълнене

250 г нискомаслена кварка (можете да коригирате количествата според вашия план)

200 г крема сирене (можете да коригирате количествата според вашия план)

Ако имате притеснения относно смесването на извара и крема сирене в рамките на вашия план за метаболитен баланс, просто използвайте извара или просто сирене frishness. След това вземете 4 пъти сумата. Това може да промени времето за печене малко.

Маркирайте 3/4 шушулка ванилия

2 чаени лъжички сода за хляб

1 праскова пюре

1 праскова, нарязана на парчета

1 супена лъжица мед (по-добре, но не е задължително)

Springform тиган с диаметър 20 см или чаши за мъфини. Най-добре е да използвате силиконова форма, не е необходимо да се маже.

Подготовка:

Смесете всички съставки за тестото и омесете добре. Охладете в хладилника за поне 1 час.

Междувременно смесете с миксера всички съставки за пълнежа, с изключение на парченцата праскова. Сгънете парченцата праскова. Разточете тестото или го поставете директно в тавата с пружини и работете с пръсти, докато тестото се разстила по дъното. Тестото не е достатъчно за джанта, а само за основата. След това върху него се разпределя пълнежът и се пече в предварително загрятата фурна за 60-70 минути на 150 градуса. Малките сладки в чаши за мъфини имат време за печене около 50 минути. Оставете тортата да се охлади в тавата.

Ако се храните според метаболитния баланс, разбира се, трябва да консумирате количеството зеленчуци. Често приготвям зеленчукова супа за нас вкъщи. Вкусът е вкусен, бързо се прави и се яде по-добре от суровите зеленчуци.